Kai oras per karštas, paskutinis dalykas, kurį norime valgyti, yra karštas maistas. Šaltos makaronų salotos yra būdas mėgautis sveiku maistu!
Susijusi istorija. Martos Stewart sūrio makaronų kepimas iš tikrųjų gali priversti jūsų vaikus valgyti daržoves
Atėjo vasara, o kartu ir šaltas, gaivus maistas. Sveikos makaronų salotos yra būdas eiti per dieną. Tiesiog išvirkite makaronus, palaukite, kol atvės, ir sumaišykite šias daržoves, sūrį ir vaisius, kad paruoštumėte skanų lengvą patiekalą.
Šaltų makaronų salotos su šparagais, feta, mėlynėmis ir baziliku
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 11 uncijų „Bowtie“ makaronų (galima pakeisti „penne“, „fusilli“ ar kitų rūšių trumpais makaronais)
- Pirmo spaudimo alyvuogių aliejus
- 9 uncijos šparagai, supjaustyti
- 4 uncijos balintos pupelės
- 2 uncijos šviežių mėlynių
- 4 uncijos fetos sūrio, supjaustyto kubeliais
- 4 uncijos Parmigiano Reggiano (parmezano sūris), nuskustas
- Švieži baziliko lapeliai
- Druska
- Pipirai
Nurodymai:
- Puode virkite vandenį ant didelės ugnies. Kai vanduo užvirs, įpilkite šiek tiek druskos. Pridėti Bowtie makaronus. Sekite nurodytą minučių skaičių ant dėžutės. Nusausinkite makaronus, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Dar kartą nusausinkite. Ant makaronų apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite. Tai svarbu, kad makaronai neliptų vienas prie kito. Prieš naudodami salotose, leiskite jam sušilti iki kambario temperatūros.
- Į didelį dubenį sudėkite makaronus. Atsargiai įmaišykite smidrus, fava pupeles, mėlynes, fetos sūrį ir baziliko lapelius. Pagardinkite druska ir pipirais. Apšlakstykite daugiau ypač tyro alyvuogių aliejaus. Ant viršaus užpilkite parmezano sūrio.
Daugiau makaronų salotų receptų
Veganiškų makaronų salotų receptas
Krevečių makaronų salotų receptas
Deli makaronų salotų receptas
