Kas nemėgsta tų minkštų, sviestinių ir labai skanių prancūziškas skrebutis lazdos, kurias gaunate mokyklos kavinėse? Kad ir kokie geri jie būtų, jie nėra patys sveikiausi pietų variantai. Užuot visiškai išbraukę juos iš meniu, mes suteikėme jiems šviežią, sveiką išvaizdą!
Šios pilno grūdo prancūziškos skrebučių lazdelės skonis panašus į tas, kuriose užaugote, tik su daug sveikesne ir traškesne nuojauta! Užpildėme „Chex“ dribsniais, kad būtų smagu. Mes taip pat suporavome juos su naminio apelsinų marmelado partija, puikiai tinkančia panardinti!
Pilno kvietinio prancūziško skrebučio lazdelės ir vaisių panardinimo padažas
Išeina apie 8. Iš marmelado gaunama 1–1/2 pintos.
Ingridientai:
Prancūziškam skrebučiui:
- 12 riekelių storos pilno grūdo duonos
- 6 kiaušiniai
- 1 puodelis grietinėlės
- 2/3 puodelio 2 procentų pieno
- 1/4 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštas cinamono
- 2 puodeliai susmulkintų „Chex“ javų
Dėl marmelado:
- 2 dideli apelsinai be sėklų
- 1 citrinos
- 4 puodeliai cukraus
Nurodymai:
- Norėdami paruošti marmeladą: supjaustykite citriną ir apelsinus į pusmėnulio formą, pašalindami visas sėklas. Įdėkite vaisius į didelį puodą ir įpilkite 4 puodelius vandens. Mišinį užvirkite, dažnai maišydami. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite cukrų. Leiskite atvėsti kambario temperatūroje (tai darėme per naktį). Kitą dieną mišinį vėl užvirkite ir troškinkite apie 20 minučių. Nuimkite odą nuo viršaus. Supilkite marmeladą į sterilius „Mason“ stiklainius ir atvėsinkite.
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F. Norėdami pagaminti lazdeles, supjaustykite duoną į trečdalius ir sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą.
- Dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinėlę, pieną, cinamoną ir rudąjį cukrų. Sumaišius, mišinį užpilkite ant duonos riekelių. Mirkykite maždaug penkias minutes.
- Pabarstykite lazdeles „Chex“ mišiniu, apversdami, kad padengtų abi puses. Užšaldykite, kol sutvirtės, apie 30–60 minučių.
- Kai sustings, kepkite šešias minutes, apverskite ir kepkite dar šešias ar aštuonias minutes arba iki auksinės rudos spalvos.
Daugiau sveikų kviečių receptų
Kiaulės iš viso kviečių antklodės recepto
Bananų duona be cukraus su pilno grūdo miltais
Visų kviečių bananų blynai