Kaip pasigaminti naminio sviesto neįtikėtinai gaiviam skoniui - Puslapis 2 - SheKnows

Kai plakate kremą, jis pradės atrodyti geltonas (kaip sviestas), o dubenyje pastebėsite skystį. Plakta grietinėlė dabar sugedo, o jūs turite sviesto ir pasukų. Toliau plakite, kol gausite visiškai suskaidytą mišinį.

Susijusi istorija. Martos Stewart „Riff On Rice Krispies Treats“ yra visiškas klasikos atnaujinimas

Galite pamatyti, kaip dubenyje yra daug skysčio ir mažos sviesto sankaupos, kurios sulips, kai suspaudžiamos.

Į dubenį įdėjau sietelį (dėl nuotraukų), bet jei tai darote namuose, siūlyčiau įdėti sietelį į kriauklę. Supilkite mišinį į koštuvą ir, rankomis (ką tik nuplauta!), Pradėkite minkyti mišinį, lengvai prispausdami jį prie sietelio. Nereikia būti grubus; jūs tiesiog bandote išspausti bet kokias papildomas pasukas.

Įjunkite šaltą vandenį, paleiskite sviestą po vandeniu ir išlyginkite jį į rutulį. Kadangi naudojate šaltą vandenį, sviestas neištirps. Jūs tiesiog nuplaunate pasukas, o tai padeda sviestui nesugesti per greitai.

Į nedidelį dubenį įpilkite nuplauto sviesto, užpilkite jūros druska (jei norite) ir rankomis įmaišykite į sviestą.

Norėdami laikyti sviestą, tiesiog suvyniokite jį į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve iki savaitės - jei jis tęsiasi taip ilgai.

Daugiau:Naminis anakardžių sviestas iš vanilės

Kaip pasigaminti naminį sviestą (maišytuve)

Išeina 1 svaras

Ingridientai:

• 6 puodeliai šaltos grietinėlės
• 2 arbatinius šaukštelius jūros druskos

Nurodymai:

1. Į elektrinio maišytuvo dubenį įpilkite riebios grietinėlės. Į dubenį įdėkite apsaugą nuo purslų ir visas angas apvyniokite plastikine plėvele. Tai padės sumažinti purškimą.
2. Plakite vidutiniškai dideliu greičiu apie 15 minučių, kol atliksite šiuos veiksmus: minkštos smailės, visiškai suplaktos ir suskaidytos. Sviestas yra paruoštas, kai yra geltonos spalvos, o dubenyje yra daug skysčio ir sviesto, kuris laikosi kartu, kai spaudžiamas.
3. Skystį nukoškite ir svieste išspauskite likusias pasukas. Supilkite sviestą po šaltu vandeniu, suformuokite rutulį ir sudėkite į nedidelį dubenį.
4. Įpilkite sviesto druskos ir įmaišykite į sviestą, kol druska pasiskirstys tolygiai.
5. Įvyniokite sviestą į plastikinę plėvelę ir laikykite šaldytuve iki savaitės.

Iš pradžių paskelbta 2014 m. Rugsėjo mėn. Atnaujinta 2016 m. Rugpjūčio mėn.