Lipnūs, saldūs veganiškai kepti gysločiai su šviežiais kokosų ryžiais - „SheKnows“

Gysločiai... Jie nėra tik žalieji bananai.

Gysločiai yra bananų šeimos nariai, tačiau jie yra itin krakmolingi ir ne tokie saldūs kaip geltoni bananai, kuriuos paprastai valgome. Rinkdamiesi gysločius, ieškokite tamsių, juodų žievelių, nes jos bus saldesnės. Nors jie dažnai nevartojami žali, juos gaminant išryškėja jų skonis ir jie puikiai tinka pikantiškiems patiekalams.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Aš patiekiau šiuos keptus gysločius kartu su kokosų užplikytais laukiniais ryžiais ir baigiau patiekalą su daugybe šviežių kalendrų. Tai puikus pagrindinis patiekalas vegetarams ar veganams ir puikus garnyras prie keptos vištienos ar kepsnio.

Veganiškai saldžiai kepti gysločiai su kokosiniais laukiniais ryžiais

Aptarnauja 6

Ingridientai:

Laukiniams kokoso ryžiams

• 2 puodeliai ekologiškų laukinių ryžių, nevirti
• 1 puodelis vandens
• 3 puodeliai ekologiško kokosų pieno
• 1/4 puodelio nesaldinto tarkuoto kokoso
• 1 šaukštas agavos nektaro
• 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų dribsnių
• 1/2 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštas sviesto be veganų arba pieno
• Šviežia kalendra, papuošimui

Dėl gysločių

• 2 dideli gysločiai (geriausia su juodomis žievelėmis)
• 1/2 puodelio ekologiško kokosų aliejaus
• Druska ir pipirai, pagal skonį

Nurodymai:

1. Į didelį puodą ant vidutinės ir stiprios ugnies suberkite visus ingredientus, išskyrus kalendrą. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki vidutinės ir uždenkite puodą dangčiu.
2. Troškinkite ryžius (retkarčiais pamaišydami), kol visas skystis susigers ir ryžiai bus minkšti ir purūs.
3. Gilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite kokosų aliejų.
4. Supjaustykite gysločius storomis skiltelėmis, maždaug 1 colio.
5. Kepkite gysločio griežinėlius, saugokitės, kad keptuvė nebūtų perpildyta. Kepkite 3–4 minutes iš vienos pusės arba kol jie bus giliai auksinės rudos spalvos.
6. Šaukštu su išpjova išimkite gysločius iš keptuvės ir nusausinkite ant lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais.
7. Kai visi gysločiai bus apkepti ir nusausinti, perkelkite juos į virtų kokosų ryžių puodą ir švelniai išmaišykite, kad sumaišytų.
8. Padalinkite į lėkštes ir papuoškite daugybe šviežių kalendrų. Geriausiai patiekiamas šiltas.

Daugiau gysločių ir ryžių receptų

Saldus ir pikantiškas gysločių užkandis
Gysločiai apipilti grietinėle
Migdolų kepti ryžiai