Vėlyvas vasaros sezonas dar turi ką pasiūlyti! Naudokite sezoninius ingredientus, tokius kaip kukurūzai ir cukinijos, kad sumaišytumėte skonį.
Susijusi istorija. Giada De Laurentiis itališka nugara ant prancūziškų svogūnų sriubos randama duonoje ir sūryje
Šį sekmadienio vakarienės receptą krevetėms ir saldžiajai kukurūzų sriubai derina švieži kukurūzų skoniai ir pridėjo daržovių, tokių kaip cukinijos, kad būtų sukurtas sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis vasaros pabaigoje sezoną. Šį patiekalą lengva paruošti sočiam patiekalui.
Krevečių ir saldžiųjų kukurūzų sūrio receptas
Aptarnauja 6
Ingridientai:
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 3 žali svogūnai, supjaustyti kubeliais
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 4 puodeliai vištienos sultinio
- 8 naujos raudonos bulvės, smulkiai supjaustytos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
- 12 uncijų saldžiųjų kukurūzų branduolių
- 3/4 svaro šaldytų krevečių, uodegos pašalintos ir supjaustytos mažais gabalėliais
- 2 saliero stiebai, supjaustyti kubeliais
- 1 žalia cukinija, supjaustyta apskritimais ir supjaustyta ketvirčiais
- 1 šaukštas šviežių čiobrelių, kapotų
- 1/4 puodelio riebios grietinėlės
Nurodymai:
- Įpilkite aliejaus į keptuvę ant vidutinės ugnies. Kai įkais, įpilkite žaliųjų svogūnų ir česnako ir pakepinkite keletą minučių, atsargiai, kad česnakai nesudegtų.
- Įpilkite vištienos sultinio, naujų bulvių, druskos ir pipirų ir maždaug minutę užvirinkite mišinį. Sumažinkite ugnį iki virimo ir virkite 8-10 minučių arba kol bulvės suminkštės.
- Įpilkite kukurūzų, salierų, cukinijų ir čiobrelių ir troškinkite 3–4 minutes.
- Išimkite apie 1 puodelį mišinio ir likusius ingredientus atsargiai išplakite trintuvu.
- Grąžinkite rezervuotą mišinį į sriubą, įpilkite krevečių ir riebios grietinėlės ir troškinkite 3–4 minutes arba tol, kol krevetės taps rausvos.
- Nukelkite nuo ugnies ir patiekite šiltą.
Daugiau sekmadienio vakarienės receptų
Dešros stromboli su grybais ir pipirais
Kepta vištiena su Dižono garstyčių marinatu
Milano kiauliena
