„Chorizo“ ir minkšti bulvių tako su namine salsa - „SheKnows“

Išbandykite šį linksmą meksikietišką patiekalą, kuriuo galima mėgautis pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Lengvas patiekalas pusryčiams, pietums ar vakarienei

Išbandykite šį linksmą meksikietišką patiekalą, kuriuo galima mėgautis pusryčiams, pietums ar vakarienei.

Susijusi istorija. Obuolių-rabarbarų pyragas yra modernus klasikinio recepto posūkis

Neleiskite, kad ilgos instrukcijos, kaip paruošti šį patiekalą, jus nuvytų. Tai paprasta savaitės vidurio vakarienės idėja, kuri, vos atlikus nedidelį paruošiamąjį darbą, susidaro žaibiškai.

„Chorizo“ ir minkšti bulvių tako su namine salsu

Ingridientai:

• 6-8 miltų arba kukurūzų tortilijų
• Lėlytė grietinės
• Keli purtymai Tabasco padažo
• 1 didelė bulvė, supjaustyta kubeliais
• 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1 didelis pomidoras, supjaustytas kubeliais
• 3 šaukštai kalendros
• 2-3 nuorodos chorizo ​​(meksikietiška dešra), be dėžutės

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
2. Į dubenį sudėkite kubeliais pjaustytus pomidorus, įberkite kalendros ir keletą stiprių „Tabasco“ kokteilių bei druskos ir pipirų pagal skonį. Atidėti.
3. Ketaus keptuvėje virkite chorizo, mentele susmulkinkite į mažus gabalėlius. Kai visiškai iškeps, išimkite chorizo ​​iš keptuvės ir atidėkite.
4. Į tą pačią keptuvę sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną ir troškinkite, kol suminkštės ir taps permatomas, maždaug šešias ar septynias minutes. Išimkite svogūną iš keptuvės ir sudėkite į chorizo.
5. Į tą pačią keptuvę suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir kepkite, kol pradės ruduoti ir taps traškios.
6. Įdėkite visą keptuvę į orkaitę ir toliau kepkite maždaug penkias minutes; kol bulvės visiškai iškeps ir bus traškios iš išorės, o centre minkštos.
7. Išimkite bulves iš keptuvės, druskos ir pipirų pagal skonį ir sudėkite į serviravimo skardą. Dabar, jei reikia, pašildykite chorizo ​​ir svogūnus.
8. Įkaitinkite miltus arba kukurūzų tortilijas pagal pakuotės nurodymus. Kiekvieną tortiliją įdarykite chorizo, svogūnu, bulvėmis, salsa ir grietine. Patiekite traškučius šone.

Daugiau susijusių nuorodų

Chorizo, lęšių ir pomidorų sriuba
Turkijos chorizo ​​čili receptas
Briuselio kopūstai ir chorizo