Vištienos ir avokado enchiladas dviems - „SheKnows“

Ieškote paprasto patiekalo, kuris puikiai tiktų dviem žmonėms? Šis kvapnus enchilada patiekalas puikiai tinka porai ir nepalieka dienų likučių.

Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą

Kai jūsų yra tik du, nebūtina gaminti pakankamai maisto keturių asmenų šeimai. Jei jums nepatinka valgyti likučių, maisto yra tiesiog per daug. Šis receptas duoda jums tinkamą maisto kiekį dviem alkaniems suaugusiems. Susmulkinta vištiena, avokadas, kalendra ir sūris - ko nemylėti?

Vištienos ir avokado enchiladas dviems

Šiek tiek pritaikytas nuo Virimas spintoje

Aptarnauja 2

Ingridientai:

• 1/2 puodelio vištienos sultinio
• 1/2 puodelio žalios salsos jalapeño (mažiau aštriai versijai naudokite salsa verde)
• 1/4 puodelio grietinės
• 1 avokadas, išimta duobė ir minkštimas išimtas iš lukšto
• 1 skiltelė česnako
• 1/2 šaukštelio kmynų
• 1/2 šaukštelio „Chipotle“ čili miltelių
• 1/3 puodelio kalendros
• 1/4 laimo, sulčių
• 2 puodeliai vištienos, virtos ir susmulkintos
• 2 žalieji svogūnai, supjaustyti
• 2 puodeliai susmulkinto meksikietiško sūrio, padalyti
• 4 (8 colių) miltų tortilijos

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F ir atidėkite 9 x 9 colių kepimo indą.
2. Į maišytuvą įpilkite vištienos sultinio, salsos, grietinės, avokado, česnako, kmynų, čili miltelių, kalendros ir laimo sulčių. Maišykite iki vientisos masės.
3. Į vidutinio dydžio maišymo dubenį įpilkite susmulkintos vištienos, žaliųjų svogūnų ir 1 puodelio tarkuoto sūrio.
4. Supilkite pusę padažo į vištienos mišinį. Išmaišykite, kad susimaišytų.
5. Supilkite pusę likusio padažo į 9 x 9 colių kepimo indo dugną.
6. Išdėstykite miltų tortilijas ir kiekvieną miltų tortiliją užpildykite vienodu kiekiu vištienos mišinio. Susukite ir įdėkite į indą, siūle puse žemyn.
7. Likusį padažą užpilkite ant enchiladų ir užpilkite likusiu susmulkintu sūriu.
8. Kepkite 20 minučių, kol sūris išsilydys ir padažas burbuliuos.
9. Jei norite, užpilkite trupučiu smulkintos kalendros.

Daugiau enchilada receptų

Turkijos enchilada receptas
3 kūrybingi enchilada receptai
Juodųjų pupelių ir saldžiųjų bulvių enchilada receptas