Mes visada ieškome lengvų ir patenkinamų savaitgalio patiekalų idėjų, tačiau kai kurios mūsų įprastos priemonės yra šiek tiek sunkios. Štai kodėl mes kreipiamės į profesionalus. Giada De Laurentiis, autorius Valgyk geriau, jauskis geriau, visada atrodo šiek tiek atnaujinta komfortiško maisto receptai pasiėmusi rankovę, o viena ypač neseniai patraukė mūsų dėmesį. Tai jos receptas įdarytoms paprikoms, bet tai ne permirkusios saldžiosios paprikos, įdarytos švininiu sausos jautienos rieduliu, kurias galbūt prisimenate iš vaikystės. Vietoj to, De Laurentiis palengvina dalykus keletu sveikų apsikeitimo sandorių ir prideda keletą papildomų daržovių.
Mūsų misija „SheKnows“ yra suteikti moterims stiprybės ir įkvėpti. Mes siūlome tik tuos produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks taip pat, kaip ir mums. Atminkite, kad jei ką nors įsigysite spustelėję šios istorijos nuorodą, galime gauti nedidelį pardavimo komisinį mokestį.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Giadzy (@thegiadzy) bendrinamas įrašas
Tiesą sakant, tai skiriasi nuo patiekalo, kurį prisimename iš vaikystės. Taip yra todėl, kad De Laurentiis įdaro ne tik aitriąsias paprikas, bet ir cukinijas. Ir vietoj to, kad laikytųsi nuobodžių žalių paprikų, ji sako, kad galite ją pakeisti, pasirinkdami geltoną, oranžinę ar raudoną papriką - pasirinkimas priklauso nuo jūsų. Tarp paprikų vaivorykštės ir cukinijų kiekvienas šeimos narys gali išsirinkti labiausiai patinkantį daržovių indą.
De Laurentiis taip pat atnaujina receptą naudodami maltos kalakutienos įdaru vietoj maltos jautienos. Ir nėra prieskonių pakelių ar konservuotos kondensuotos sriubos čia. Vietoj to ji pagardina kalakutieną svogūnų, petražolių, kečupo, česnako, druskos, pipirų ir tarkuoto parmezano, tada įmaišykite kiaušinius ir džiūvėsėlius, kad mišinys išliktų drėgnas ir laikytųsi kartu.
Svarbiausia, kad įdarymo mišinys netaptų tankus, kietas mėsos kamuolys, maišant jį tik tol, kol ingredientai bus sujungti. Tai vis tiek gali būti šiek tiek gabalėlių, bet viskas gerai - ko nenorite, tai lygios, lipnios pastos.
Įdarykite tuščiavidurius pipirus ir cukinijų valtis kalakutienos įdaru, tada uždenkite marinaro padažu ir kepkite, kol suminkštės, apie 45 minutes. Jei norite, paskutines 10 kepimo minučių galite užpilti šiek tiek sūrio - būtų skanu mocarelos, parmezano ar net fetos.
Vakarienė paruošta! Valgėte su visais nuoširdžiais tradicinių mėgstamų patiekalų patogumais, tačiau su lengvesniu ir ryškesniu skoniu, nes naudojamos papildomos daržovės ir jautiena pakeičiama kalakutiena. Likučiai taip pat yra puikūs-netgi galite juos susmulkinti, kad gautumėte aplaistytų džinsų ar burrito, arba užpilti makaronais ir marinaro padažu, kad gautumėte dar vieną jaukų itališko maisto patiekalą.
Prieš išvykdami patikrinkite mūsų galerija žemiau:
Žiūrėti: kaip pasigaminti Giada De LaurentiisĮdaryti lazanijos ritiniai
