Užmuškite prijuostę ir išbandykite šiuos fantastiškus citrininio bezo pyrago ir meduolių sportininkų receptus, kad parodytumėte savo paramą šiais metais Vasaros žaidynės!
Vasaros žaidimų receptai
Olimpinis baseino citrininis meringue pyragas
Šis trijų sluoksnių citrininis meringue pyragas ne tik fantastiško skonio, bet ir atrodo taip, kad beze bangos atlieka olimpinio baseino vaidmenį. Įdėkite keletą austrų vėliavų į traškią viršūnę ir tai šventinis tortas, tinkantis Londone 2012 m.! Arba iškeiskite mėlyną maistinę spalvą į žalią ir tortą paverskite lengvosios atletikos ar futbolo aikštele. Užlipkite kelis „Lego“ žmones ant viršaus ir jums viskas gerai!
Ingridientai:
- Šaldyta trapios tešlos tešla, atšildyta
- Nevirti ryžiai
- 1/2 puodelio citrinos sulčių
- 1 skardinė kondensuoto pieno
- 2 kiaušiniai, atskirti
- 3 šaukštai cukraus pudros
- Keletas lašų mėlynų maistinių dažų
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių C.
- Pateptą pyrago indą išklokite trapiu pyragu.
- Neišvirtus ryžius sudėkite į tešlos apvalkalą ir apkepkite orkaitėje 10 minučių arba kol lengvai paruduos. Išimkite iš orkaitės ir atidėkite, kad atvėstų.
- Dubenyje išplakite 1/2 stiklinės citrinos sulčių su kondensuotu pienu, kol sutirštės.
- Įpilkite du kiaušinių trynius, išmaišykite, tada užpilkite ant atvėsusios tešlos lukšto.
- Atskirame stikliniame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus, palaipsniui įpilkite cukraus, kol susidarys minkštos smailės. Įpilkite kelis lašus mėlynų maistinių dažų, tada išmaišykite.
- Perkelkite mėlyną meringue ant pyrago viršaus ir paskleiskite peiliu, kad jis atrodytų kaip mėlynas vanduo.
- Dėkite sluoksniuotą pyragą į orkaitę 10 minučių, kad iškeptų arba kol meringue apskrus.
- Išimkite iškeptą pyragą ir leiskite atvėsti. Supjaustykite, tada patiekite.
Patarimas: Prieš naudodami 10 minučių šaldytą kondensuotą pieną šaldytuve, galite sutirštinti mišinį, kuris geriau tiks pyragui.
Gingerbread Aussie sportininkai
Papuoškite šiuos meduolius su vyrais ir moterimis žalia ir auksine glazūra, kad sudarytumėte savo austrų sportininkų komandą!
Ingridientai:
- 125 g sviesto, suminkštinto
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1/2 puodelio auksinio sirupo
- 2-1/2 puodeliai paprastų miltų, persijoti
- 2 arbatiniai šaukšteliai malto imbiero
- 1 arbatinis šaukštelis bikarbo soda
- 1 kiaušinio baltymas
- 1/2 puodelio cukraus pudros, persijota
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių C.
- Dubenyje išplakite sviestą ir rudąjį cukrų iki šviesios ir kreminės masės.
- Įpilkite auksinio sirupo, miltų, imbiero ir bikarbo sodos. Sumaišykite, kad susidarytų vienalytė tešla. Įdėkite dubenį į šaldytuvą maždaug 10 minučių arba kol tešla sutvirtės.
- Tešlą iškočiokite tarp dviejų nelipnių kepimo miltelių lakštų iki 4 mm storio.
- Paimkite savo vyrų ir moterų sausainių pjaustytuvus ir iš tešlos iškirpkite figūras.
- Kepimo skardą išklokite nelipniu kepimo popieriumi ir išdėliokite meduolius vyrams ir moterims, maždaug 5 cm atstumu vienas nuo kito.
- Įdėkite į orkaitę ir kepkite 10–15 minučių arba iki auksinės rudos spalvos.
- Tuo tarpu glazūrą gaminkite išplakite kiaušinio baltymą ir cukraus pudrą mažame, švariame dubenyje. Supilkite pusę mišinio į kitą dubenį. Į vieną dubenį įlašinkite lašelį ar du geltonus maistinius dažus, į kitą - žalius maistinius dažus. Maišykite, kad gautumėte lygią spalvą.
- Kai imbieriniai vyrai ir moterys iškeps, išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti.
- Kai atvės, ledo sportininkus, kaip norite - išbandykite geltonus megztinius su žaliomis sagomis ir žalias kelnes ar sijonus su geltonomis kišenėmis. Leiskite glajui išdžiūti - ir mėgaukitės!
Patarimas: Būkite dar kūrybiškesni ir padarykite dar keletą dubenėlių glazūros, kad galėtumėte naudoti kaip akis, odą ir plaukus. Taip pat galite pridėti linksmų puošmenų, pavyzdžiui, susmulkintą saldymedį kaklaraiščiams ir pabarstukus plaukams.
2 Nauji keksiukų bandymai
„Vegemite“ sūrio pyragas mirti
Mėgstamiausi šokolado receptai
