Kad pietų laikas būtų įdomus, gali būti sunku. Nesunku įstrigti provėžoje, kur kiekvieną dieną valgote tą patį liūdną, šlapią sumuštinį arba pasikliaujate pagrindiniu. salotos kad išgydytumėte popietę, bet vos po valandos pajusite siaubingą alkį, o paskui galėsite išleisti savaitę pinigų, perkant užkandžius maisto prekių parduotuvėje, einant namo. Tai neturi būti taip! Giada De Laurentiis turi an atviro Sicilijos tuno sumuštinio receptas tai išspręs visas jūsų pietų meto bėdas. Jis yra nepaprastai kvapnus, gali būti pagamintas iš anksto ir jame yra daug maistingų ingredientų, kurie jus sotins iki vakarienės.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Šiuos Sicilijos tuno sumuštinius su atviru veidu įkvėpė tie, kuriuos @giadadelaurentiis valgė vaikystėje paplūdimyje ar baseine. Puikūs ryškūs ir skoningi vasaros pietūs be virimo. Paimkite #receptą profilio nuorodoje!
Įrašas, kurį bendrina Giadzy (@thegiadzy)
Pirmieji dalykai: taip, techniškai tai yra atviras sumuštinis, tačiau jei pietums reikia šiek tiek daugiau, ant viršaus tikrai galite pridėti antrą gabalėlį angliško bandelės. O, ar paminėjome, kad vietoj nuobodžios sumuštinių duonos šis receptas reikalauja angliškų bandelių? Tai paprastas apsikeitimas, kuris daro didelį skirtumą. Paprastoji sumuštinių duona gali permirkti per kelias minutes, tačiau skrudintas angliškas bandelė atlaiko tvirtą įdarą.
Sumuštinio tuno salotų dalis nėra tokia, kokią galėtumėte prisiminti iš vaikystės. Nėra švelnaus majonezo, kuris pasvertų viską ir užgniaužtų kitų ingredientų skonį. Vietoj to, De Laurentiis naudoja baltą pupelę ir maskarponės užtepą, užteptą ant angliško bandelės, kad sumuštinis būtų kartu, ir ji sako, kad taip pat puikiai pasimėgauja daržovėmis, taigi, jei pagaminsite šiek tiek daugiau, pradėsite skanų popietinį užkandį - tiesiog pridėkite morkų lazdos.
Iš alyvuogių aliejaus supakuotas tunas nusausinamas, tada apibarstomas salierais, saulėje džiovintais pomidorais, kaparėliais ir petražolėmis, sumaišant mišinį su alyvuogių aliejaus ir citrinos vinigretu.
Tada viskas sukraunama ant baltų pupelių ir maskarponės pripildytos angliškos bandelės pusės kartu su aštria rukola.
Galite lengvai paruošti sumuštinio tuno dalį iš anksto, tada prieš valgydami surinkite sumuštinius. O jei mažai angliavandenių, pietų metu galite supilti tuno salotų mišinį į traškų salotų puodelį arba perpus perpjautą papriką - arba tiesiog šaukštu suvalgyti. Po velnių, mes vis tiek galime tai padaryti - tai tiesiog taip gerai.
Ieškote ir vasaros receptų? Giada De Laurentiis turi daug:
