Slapukai gali būti daug daugiau nei tik saldūs patiekalai, tad kodėl gi neatsisakius šokolado drožlių ir nepabandžius šių spirtų avižinių sausainių batonėlių?
Susijusi istorija. Ina Garten šokoladinių sausainių slapukų paslaptis yra šis unikalus kepimo būdas
Ne visai slapukas, ne visai granolos batonėlis, šie minkštai kepti sausainių batonėliai patenka kažkur per vidurį ir yra skanus mėgstamiausias pietums mokykloje, lengvas užkandis bet kuriuo metu ar paprastas skanėstas, kurį galėsite mėgautis prie puodelio kavos.
Sausainių batonėliai pietų dėžutėje
Porcijos dydis 18
Ingridientai:
- 1-1/2 puodeliai greitai paruošiamų avižų
- 1 puodelis akmens maltų nesmulkintų kvietinių miltų arba praturtintų miltų, tokių kaip Nutri miltų mišinys iš Robino Hudo
- 1/2 puodelio avižų sėlenos
- 1-1/2 šaukštelių soda
- 1 šaukštelio malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 puodelio sviesto (kambario temperatūros)
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 1/2 puodelio nesaldinto obuolių padažo
- 1/2 puodelio medaus
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės
- 1-1/4 puodeliai džiovintų vaisių, tokių kaip razinos ar spanguolės
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.
- Sutepkite 9 x 13 colių keptuvę sviestu arba virimo purškikliu.
- Jei naudojate razinas, į vidutinį dubenį supilkite 2 puodelius karšto vandens, įpilkite razinų ir palikite 10 minučių.
- Vidutiniame dubenyje mikseriu išplakite sviestą ir rudąjį cukrų iki vientisos masės. Įmuškite kiaušinį, obuolių padažą, medų ir vanilę, kol kruopščiai sumaišysite.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, avižas ir avižų sėlenas. Įmaišykite druską, soda ir cinamoną.
- Supilkite skystą mišinį į sausus ingredientus ir sumaišykite.
- Razinas nusausinkite, nusausinkite ir įmaišykite į mišinį.
- Supilkite į riebalais išteptą kepimo skardą ir kepkite maždaug 25 minutes, kol paruduos, o centre įkištas dantų krapštukas bus švarus.
- Išimkite iš orkaitės ir leiskite sėdėti keptuvėje, kol batonėliai visiškai atvės.
- Strypus laikykite hermetiškame inde.
- Patiekimui supjaustykite kvadratėliais ar strypais.
Norėdami gauti dar vieną skanų patiekalą, išbandykite šį veganiškų sausainių receptą >>
Pastaba:
Jei vis tiek reikia pataisyti šokoladą, nesijaudinkite. Razinas galite lengvai pakeisti bet kokio tipo džiovintais vaisiais, riešutais ar kepimo drožlėmis, įskaitant šokolado drožles!
Daugiau slapukų receptų
„Trail mix“ slapukai
Tinklaraštininkų tradicijos: Kalėdiniai sausainiai
Senamadiški imbieriniai sausainiai
