Tailando vištienos maišymas-„SheKnows“

Nereikia atsisakyti skonio vien todėl, kad stengiatės gerai valgyti. Šis Tailando vištienos kepsnys yra toks pat skanus, kaip ir jūsų mėgstamiausias patiekalas išsinešimui.

Susijusi istorija. 3 skanių vakarienių ir užkandžių receptai, kurie palengvins mokyklos naktis

Tailando vištiena maišant

Porcijos dydis 4

Maišant kepti yra puikus būdas derinti įvairias daržoves su liesais baltymais, kad gautumėte maistingą ir sotų patiekalą. O jei norite įprastai vištienai kepti naują, egzotišką nuojautą, tai yra tajų kelias.

Ingridientai:

• 2–3 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos juostelėmis
• 1 šaukšto sezamo aliejaus
• 2 šaukštai rapsų aliejaus
• 1 vidutinio svogūno, plonai supjaustyto
• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta
• 1 raudonasis pipiras, sėjamas ir smulkiai supjaustytas
• 1 brokolio galvutė, supjaustyta žiedynais
• 3 portobello grybai, plonai supjaustyti
• 3 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 šaukštas imbiero, malto
• 1 puodelis kokosų pieno
• 2 šaukštai įprasto sojos padažo
• 1/2 šaukšto tamsaus sojos padažo
click fraud protection
• 2 arbatiniai šaukšteliai žuvies padažo
• Vienos liepos žievelė
• Vienos laimo sultys
• 1 šaukštas klevų sirupo
• 1–2 šaukšteliai čili pipirų (daugiau ar mažiau iki norimo prieskonių lygio)
• Sauja šviežių bazilikų, kapotų

Nurodymai:

1. Įdėkite vištieną ir sezamo aliejų į didelę keptuvę ant vidutinės ir silpnos ugnies. Virkite, kol išnyks rožinė spalva. Perkelkite vištieną į dubenį.
2. 3-4 minutes įkaitinkite rapsų aliejų, svogūnus, morkas ir raudonuosius pipirus.
3. Įpilkite brokolių ir virkite dar 3–4 minutes.
4. Įpilkite grybų, česnako ir imbiero ir toliau virkite 3-4 minutes.
5. Įpilkite vištienos, sumaišykite.
6. Mažame dubenyje sumaišykite kokosų pieną, sojos padažus, žuvies padažą, laimo žievelę, laimo sultis, klevų sirupą ir čili pipirus.
7. Supilkite padažą į daržovių mišinį ir kruopščiai aptepkite mėsą ir daržoves.
8. Pabarstykite baziliku ir virkite, kol suminkštės.
9. Patiekite maišant ant ryžių ar makaronų arba mėgaukitės atskirai.

Daugiau sveikų receptų

Kepkite vištieną, krevetes ir daržovių „udon“ makaronus
Papilote: Sveikas maisto gaminimo būdas
Soti daržovių miežių sriuba