Vasaros skvošo pyragaičiai - „SheKnows“

Vasarinių moliūgų gausu ūkininkų turguje ir galbūt net savo sode. Kad šis universalus vaisius (taip, botaniškai, moliūgas yra vaisius) būtų naudingas, išbandykite šiuos daržovių pyragus su mėgstamu ne pieno kreminiu panardinimo padažu.
Vasarinių moliūgų gausu ūkininkų turguje ir galbūt net savo sode. Kad šis universalus vaisius (taip, botaniškai, moliūgas yra vaisius) būtų naudingas, išbandykite šiuos daržovių pyragus su mėgstamu ne pieno kreminiu panardinimo padažu.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino kreminiu brokolių kariu, kurį turėsite pakartoti šį rudenį

Vasariniai skvošo pyragaičiai

Padaro 8

Ingridientai:

t
• 3 puodeliai tarkuotų vasaros moliūgų

t

• 1/2 puodelio malto svogūno

t

• 1 kiaušinio pakaitalas be kiaušinių

t

• 2 šaukštai grietinės be pieno

t

• 3 šaukštai veganas majonezas

t

• 2 šaukštai maltų šviežių petražolių

t

• 1 šaukštas šviežių čiobrelių

t

• 1 arbatinis šaukštelis džiovintų raudonėlių

t

• 2 šaukštai maltos citrinos žievelės

t

• 1/2 šaukštelio druskos

t

• Šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį

t

• 1 puodelis viso grūdo duonos trupinių

t

• Alyvuogių aliejus

t

• 1/2 puodelio universalių miltų

Nurodymai:

t
1. Padėkite moliūgą ant švaraus virtuvinio rankšluosčio ir apvyniokite rankšluostį, tada pasukite, kad išspaustumėte skysčio perteklių.

t

2. Perkelkite moliūgą į didelį dubenį ir įmaišykite, kad sumaišytumėte svogūną, kiaušinio pakaitalą, grietinę, majonezą, petražoles, čiobrelius, raudonėlį, citrinos žievelę, druską ir pipirus.

t

3. Palaipsniui įpilkite duonos trupinių, maišydami, kol ingredientai laikysis kartu, kai bus suformuotas pyragas.

t

4. Suformuokite 8 kotletus ir dėkite į kepimo skardą. Pyragus šaldykite 1 valandą.

t

5. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F. Supilkite 1/4 colio alyvuogių aliejaus į didelę keptuvę, kurioje nėra orkaitės, ir padėkite ant vidutinės ir stiprios ugnies.

t

6. Įdėkite pyragus į miltus, lengvai padengdami abi puses ir sudėkite į keptuvę.

t

7. Kepkite 1 minutę iš kiekvienos pusės, tada įdėkite keptuvę į orkaitę. Virkite 5–6 minutes. Apverskite ir virkite dar 5 minutes arba tol, kol pyragaičiai lengvai apskrus ir taps traškūs iš išorės.

t

8. Patiekite iš karto su mėgstamu padažu.

Skanesnė veganiška vakarienė receptus!