Neapdorotas maistas, be abejo, šiuo metu yra tendencija, o virėjai vis kūrybiškiau gamina žalio maisto receptus nenugalimai skaniai.
Autorius Jeremy A. „Safron“, Žalioji tiesa („Celestial Arts“, 2011) buvo žalio maisto judėjimo pradininkas, įkūręs du sėkmingus gyvo maisto restoranus. Norėdamas tęsti savo misiją mokyti žmones apie žalio maisto naudą, jis neseniai paskelbė antrąjį leidimą savo žalio maisto kulinarijos knygos ir dalijasi su mumis savo tikrai nuostabiu veganišku saulėgrąžų-morkų receptu Kroketai.
Saulėgrąžų-morkų kroketai
Receptas iš Žalioji tiesa pateikė Jeremy A. „Safron“
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 6 morkos, supjaustytos
- 3 puodeliai mirkytų saulėgrąžų sėklų, nusausinti
- 1 puodelis kapotų šviežių kalendrų
- 1/4 puodelio kubeliais pjaustyto svogūno
- 3 šaukštai „Bragg's Liquid Aminos“
- 2 šaukštai maistinių mielių
- Šviežios žolelės, papuošimui
Nurodymai:
1. Homogenizuojančioje sulčiaspaudėje homogenizuokite morkas ir saulėgrąžų sėklas į didelį dubenį.
2. Sumaišykite kalendrą, svogūną, Bragg's ir mieles ir suformuokite tokias formas kaip apskritimai, žvaigždės ar širdelės.
3. Padėkite ant serviravimo lėkštės ir papuoškite šviežiomis žolelėmis.
skaniau veganiški receptai!
Brokoliai yra įrodytas kovotojas su vėžiu
Karštos tofu įvyniojimai
Nuostabios slyvų salotos
