Nors jie plačiai auginami Viduržemio jūroje, baklažanai yra kilę iš Tailando. Augalai gražiai akcentuoja gėlių ar daržovių sodus, nes jų gražios levandų gėlės keičia nuostabius purpurinius blizgius vaisius.
Nors jie plačiai auginami Viduržemio jūroje, baklažanai yra kilę iš Tailando. Augalai gražiai akcentuoja gėlių ar daržovių sodus, nes jų gražios levandų gėlės keičia nuostabius purpurinius blizgius vaisius.
Baklažanai yra panašūs į moliūgus, tačiau neapsigaukite - jie iš tikrųjų yra pomidorų šeimos narys. Sodindami baklažanus į sodą, laikykite juos atokiau nuo pomidorų ir paprikų, nes jie visi turi tas pačias tendencijas susirgti.
Yra daug veislių Baklažanas sodininkams - nuo apvalių iki ilgų cilindrinių vaisių. Pradėkite baklažanų sėklas patalpose, kaip ir jūs pradėti pomidorų sodinimą. Kai dirvožemio temperatūra yra nuo 75 iki 90 F, persodinkite baklažanus 12–18 colių atstumu į gerai nusausintą dirvą, kurioje yra daug organinių medžiagų. Laistykite iki dviejų pėdų, kai viršutinis colio dirvožemis yra sausas, ir pasirūpinkite, kad laistytumėte dirvą, o ne vaisius. Vanduo gali pakenkti baklažanams. Tręškite žuvies emulsija arba azoto trąšomis kas dvi savaites.
Kaip ir kai kurios pomidorų veislės, baklažanai yra neapibrėžti, tai reiškia, kad jie ir toliau duos vaisių, kol ekstremalūs orai jų nesustabdys. Atsižvelgiant į tai, jūs galite išlaikyti tą patį baklažanų augalą porą metų, kol jį apsaugosite nuo šalčio. Baklažanams, kaip ir pomidorams, gali būti naudinga pomidorų narvelio parama.
Nuimkite baklažanus, kai vaisiai yra blizgūs ir tvirti. Kai blizgesys išnyksta, kad matytųsi nuobodu, vaisiai yra pernokę ir nebus tokie skanūs. Nupjaukite vaisius iš augalo, o ne traukite, ir mėgaukitės baklažanai kuo greičiau po skynimo, kad gautumėte geriausią skonį.
