Žiema yra puikus metas mėgautis šiltais ir burbuliuojančiais troškintuve iš orkaitės. Troškiniuose gali būti beveik visi ingredientai, pradedant daržovėmis, baigiant makaronais ir baigiant baltymais, ir juos lengva pagaminti. Mėgaukitės patogiu maistu geriausiu bet kokio patiekalo metu.
Kepti burbuliukus
Atnaujinkite klasiką
Mes visi užaugome valgydami tuno makaronų užkepėlę ar makaronus ir sūrį ar net keptą rigatoni (kuris taip yra laikomas troškintuvu), tačiau, jei klasika yra puiki, kartais ją reikia atnaujinti. Pavyzdžiui, tuno makaronų troškinys gali būti gaminamas su krabu ar lašiša, o ne tunu arba brokolių sriubos kremu vietoj vištienos. Makaronus ir sūrį galima atnaujinti naudojant įvairius sūrius, tokius kaip mėlynasis sūris ar „Brie“, arba galite pridėti garintų daržovių ir žolelių. Būdamas kūrybingas ir pridėdamas neįprastų daržovių, mėsos ar sūrių į savo troškintuvą, galite akimirksniu atnaujinti mėgstamą troškintuvą, tačiau vis tiek išlaikysite tą namų jausmą.
Gaukite tą tobulą plutą
Norėdami, kad jūsų keptuvės viršuje būtų tobula auksinė pluta, jums tereikia ją iškepti neuždengus folija. Arba, jei kepate troškintuvą ilgiau nei vieną valandą, uždenkite pirmą kepimo pusę ir atidenkite antrą. Arba galite tiesiog sujungti duonos trupinius su lydytu sviestu ir pabarstyti ant troškintuvo, kuris taip pat suteiks traškią viršūnę.
Laiko taupymas
Iš anksto supjaustytų šaldytų ar konservuotų daržovių naudojimas sutaupo daug laiko, ypač troškinimui. Jūs ne tik sutaupysite pjaustydami, bet ir gaminimo laikas sutrumpės, nes šviežias gaminimas užtrunka ilgiau nei šaldytas ar konservuotas. Taip pat konservuotas sriubas naudoti greičiau nei pasigaminti savo kreminio padažo. Jei į savo troškintuvą dedate mėsos ar žuvies, tada, pavyzdžiui, nusipirkę iš anksto paruoštą vištieną arba iš anksto paruoštą lašišą, drastiškai sutrumpės kepimo laikas ir skonis bus toks pat geras. Kadangi skoniai derinami ir kepami, ne visada būtina naudoti šviežiausius naminius ingredientus, jei trūksta laiko.
