Atrodo, kad kartą per savaitę išgirstame kažką naujo, kuris sukelia arba neleidžia krūties vėžys. Nuo viso to lengva atsikratyti nuovargio. Tačiau naujas tyrimas, kuriame teigiama, kad alyvuogių aliejus gali padėti išvengti krūties vėžys mes visi turime stovėti ir atkreipti dėmesį.
Viduržemio jūros dieta yra labai svarbi žuvims, daržovėms ir alyvuogių aliejui, o moterys, kurios jos laikosi, ypač versija, kurioje vartojamas ypač tyras alyvuogių aliejus 62 proc. Mažesnė tikimybė susirgti krūties vėžiu lyginant su moterimis, kurių paprasčiausiai buvo paprašyta sumažinti bendrą riebalų kiekį savo mityboje.
Tyrimas buvo paskelbtas JAMA Internal Medicine. Tai gana novatoriška.
Pradinis tyrimo tikslas buvo pažvelgti į pačią dietą. Tai, ką jis atrado, buvo malonus šalutinis poveikis. Dalyviai buvo atsitiktinai priskirti vienai iš trijų grupių-Viduržemio jūros dieta, papildyta aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, Viduržemio jūros dieta, papildyta mišriais riešutais, arba įprasta mažai riebalų turinti dieta. Tyrimo metu daugeliui žmonių buvo diagnozuotas krūties vėžys.
Pasak „LA Times“:
„Tarp 4282 tyrime dalyvavusių moterų buvo 35 patvirtinti invazinio krūties vėžio atvejai. (Atvejai latakų karcinoma in situ, arba 0 stadijos krūties vėžys nebuvo stebimas.) T invazinio krūties vėžio diagnozės rizika buvo didžiausia moterims, kurioms buvo patariama valgyti mažiau riebalų-2,9 atvejo kas 1000 žmogaus metų. Moterims, kurios laikėsi Viduržemio jūros dietos su papildomais riešutais, diagnozuotas 1,8 atvejo per 1000 žmogaus metų ir 1,1 atvejo per 1000 žmogiškųjų metų moterims, kurios laikėsi Viduržemio jūros dietos ir papildomai naudojo aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuoges Alyva."
Taigi ką tai reiškia? Man tai reiškia daugiau alyvuogių aliejaus. Kodėl gi ne? Mes jau žinome, kad alyvuogių aliejus mažina širdies ligas. Be to, apskritai tai yra sveikesnis aliejus, kuris maistui suteikia skonio ir apskritai yra nuostabus.
Ar tai reiškia, kad atsitraukiame nuo kokosų aliejaus „stebuklo“ ir vėl žiūrime į alyvuogių aliejų? Tik laikas parodys. Tačiau kaip žmogus, kurio motina mirė nuo krūties vėžio ir kuris turėjo keletą kitų giminaičių, sergančių šia liga, aš daug dėmesio skiriu šiems įvykiams. Dažniausiai jie nėra ypač įdomūs. Šis jaučiasi kitaip. Tai labai prasminga.
Alyvuogių aliejus, už pergalę. Mes visi galime tai pakeisti.
