Galbūt jūs bandote ant stalo pavakarieniauti, kol vaikai/neteisėti/karšti pasimatymai nenualps iš bado. Galbūt jūs skubate ir jums reikia ką nors valgyti dabar. Nepriklausomai nuo priežasties, kukli vištienos krūtinėlė be kaulų ir oda yra paruošta kaip jūsų pagrindinis ingredientas, kai jūs turite valgyti ir turite valgyti greitai. Šį vištienos receptą galite pagaminti per mažiau nei 15 minučių, naudodamiesi šiais dviem būdais, kuriuos galite perkelti į kitas greitas vakarienes.
Skonis prieš skubėjimą
Tikriausiai galvojate, kad su žodžiais „vištienos krūtinėlė be odos“ jūs beveik prekiaujate skubėjimu. Priešingai, šie skanūs ir greiti vištienos vakarienės receptai yra tokie geri, kad visi to norės vėl ir vėl.
Greiti vištienos receptai
Mes sutelksime dėmesį į du raktus: plokščias ir skonis. Pirma, mes užtruksime šiek tiek 15 minučių ir išmušime vištieną, kad ji greitai iškeptų (plokščia krūtis yra premija vieną kartą). Antra, mes pridėsime krūvą skonių apelsinų, mėtų ir sviesto pavidalu. Greita vištienos vakarienė niekada nebuvo tokia gera.
Turėkite omenyje, kad tai yra tik technika, kurią galite naudoti vėl ir vėl naudodami įvairius ingredientus, kad patys suprastumėte mūsų skanų 15 minučių greitą vištienos receptą. Tiesiog laikykite vištieną plokščią ir skonius gyvus.
Oranžinė mėtų 15 minučių vištienos vakarienė
Patiekite vištieną su šaukštu apelsinų-mėtų padažu, kartu su gražiomis žaliosiomis salotomis (kurias galite paruošti vištienai kepant).
Ingridientai:
- 2 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Vieno apelsino sultys
- 2 šaukštai sviesto (praleiskite sveikesnę versiją)
- 4 mėtų lapai, supjaustyti
- Vieno apelsino žievelė (neprivaloma)
Nurodymai:
- Įdėkite keptuvę ant vidutinės ir stiprios ugnies ir leiskite jam įkaisti.
- Kol keptuvė kraunasi, įdėkite vištieną tarp dviejų vaškuoto popieriaus gabalėlių arba į plastikinį maišelį ir pašalinkite nusivylimą. Vištiena turėtų būti maždaug 1/4 colio storio (arba kuo arčiau jos).
- Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus. Palaukite apie 5 sekundes, kol aliejus įkais, ir sudėkite vištienos krūtinėlę. Kai dedate vištieną, saugokitės purslų.
- Nedelsdami šiek tiek pajudinkite vištieną. Keptuvė gali būti pakankamai karšta, kad vištiena paruduotų per greitai, todėl norisi šiek tiek paspausti. Įpilkite apelsinų sulčių.
- Virkite vištieną 6–7 minutes, tada apverskite. Virkite dar 6–7 minutes arba tol, kol vištiena iškeps. (Jei naudojate mėsos termometrą, vištieną galite išimti maždaug 162 laipsnių temperatūroje.)
- Galiausiai įpilkite sviesto, mėtų ir apelsino žievelės ir leiskite sviestui ištirpti. Prieš padėdami vištieną, leiskite jam pailsėti 2–3 minutes.
Daugiau greitų vištienos idėjų
Melissa d'Arabian gamina vištieną Marengo
Vištienos Marengo virti paprastame pomidorų padaže, kuris patiks visiems. Šis vaizdo įrašo receptas yra iš 10 dolerių vakarienės maisto tinkle.
Daugiau greitų vištienos receptų
Greiti kepti vištienos receptai
Greiti sumuštinių su vištiena receptai
Greitai vištienos receptai nuo Maistas ir vynas
