Mokslininkai nustato, kad kiaušinių ir jautienos komponentai sukelia žarnyną bakterijų gaminti junginį, kuris gali padidėti širdies liga rizika.
Pasirodo, tai, ką valgote, gali būti ne tik veiksnys, lemiantis širdies ligų riziką, bet ir jūsų žarnyno bakterijų virškinimas. Ir dar, kiaušiniai tiesiog negaliu padaryti pertraukos.
Trečiadienį paskelbtas tyrimas Naujosios Anglijos medicinos žurnalas, nustatė, kad lecitinas - daug kiaušinių trynių - gali sukelti žarnyno bakterijas ir padidinti žmogaus širdies ligų riziką.
Prieš dvi savaites kitoje ataskaitoje teigiama, kad karnitinas, junginys, randamas raudonoje mėsoje, gali padidinti širdies ligų riziką dėl žarnyno bakterijų poveikio.
Kai kūnas virškina lecitiną, jis suskaido jį į dalis, įskaitant cheminę medžiagą, choliną. Žarnyno bakterijos metabolizuoja choliną ir išskiria medžiagą, kurią kepenys paverčia trimetilamino N-oksidu (TMAO). Mokslininkai susiejo aukštą TMAO kiekį su padidėjusia širdies priepuolio rizika ir insultas.
Tyrimai yra svarbūs, nes jie nurodo žarnyno bakterijų vaidmenį ligoje, o ne tik dietą, kaip anksčiau buvo tikrinama.
„Širdies liga galbūt apima mikrobus mūsų žarnyne“, - sakė tyrimo pagrindinis tyrėjas daktaras Stanley Hazenas. Klivlando klinikos Lerner tyrimų ląstelių ir molekulinės medicinos skyriaus pirmininkas Institutas.
Rezultatai taip pat sustiprina esamas širdies ligų rizikos mažinimo rekomendacijas, įskaitant vengimą riebių maisto produktų.
Hazenas sako, kad mokslininkai ateityje galėtų sukurti a narkotikas sustabdyti TMAO gamybą, kuri galėtų būti „visiškai naujas kelias“ įveikti širdies ligas.
Susijusios temos
Natūralūs būdai, kaip moterys gali užkirsti kelią širdies ligoms
Nauji moterų ir širdies ligų tyrimai
