Dažnas skraidytojas: „Foodie“ vadovas po Singapūrą - „SheKnows“

Pasiruošęs kilti? Šią savaitę Dažnas skraidytojas grįžta į Singapūrą, kad sutelktų dėmesį į puikų siūlomą maistą. Ne paslaptis, kad singapūriečiai mėgsta valgyti, o siūlomas neįtikėtinai skanus skanėstų asortimentas-nuo skanių gatvės užkandžių iki penkių žvaigždučių vakarienės. Jei jums patinka valgyti, Singapūras yra skirtas jums, ir mes dalijamės geriausiais patarimais, kur nusiraminti, ko nepraleisti ir kur apsistoti, kol susitvarkysite savo maistą.

Susijusi istorija. Įsivaizduokite: „Majamis 2020“ - jūs išplaukiate į „Auksinių merginų“ kruizą

Kodėl eiti į maistą?

Mėgsti valgyti? Įtraukite Singapūrą į būtinų apsilankymų sąrašą. Singapūro gyventojai į maistą žiūri rimtai. Valgymas čia yra kaip sportas, ir nesvarbu, kur pasuksite, bus kur išbandyti skanų maistą, nesvarbu, ar tai būtų iš penkių žvaigždučių karšto taško, ar mažos gatvės prekystalio. Singapūras gali pasigirti unikalia virtuvių ir maisto gaminimo stilių - malajiečių, kinų ir indų - sąjunga, kad būtų galima paminėti tik keletą, nes čia gyvena įvairūs gyventojai. Dėl šios įvairovės valgymas Singapūre yra įdomi patirtis, kurią bet koks maistas turėtų papildyti savo kulinariniu kelionių maršrutu.

Kur apsistoti

Nėra geresnės vietos gurmanai Singapūre pasilikti nei idealioje vietoje, ką tik atnaujintas Pan Pacific Singapūras. Prašmatnus vestibiulis yra kviečiantis (labiau nei dauguma viešbučių vestibiulių, kuriuose mes buvome), o dekoras yra šviežias, modernus ir ryškus, neprarandant intymumo ar draugiškos atmosferos. Kodėl gurmanai turėtų jaudintis dėl „Pan Pacific“? Na, žinoma, jų siūlomas maistas. Labas Tien Lo yra jų apdovanojimų pelnęs šiuolaikiško stiliaus Kantono restoranas, siūlantis profesionaliai pagamintus patiekalus atsipalaidavusioje, tačiau stilingoje aplinkoje. Buvome vienodai sužavėti Japonų restoranas „Keyaki“, patiekiami itin švieži, gražiai padengti patiekalai ramioje aplinkoje, kuri puikiai derina tradicinį ir modernų.

Mums ypač patinka tai, kad Pan Pacific yra pėsčiomis (Singapūras yra labai pėsčiomis pasiekiamas miestas) į du gerai žinomus „hawker“ centrus (geriausia vieta pasimėgauti maistu miesto valstija). Neskubėdami galite nuvykti į „Maxwell Road Hawker Center“ ir „Lau Pa Sat“ (daugiau apie šias vietas skaitykite žemiau) tiesiai iš viešbučio per 15–20 minučių.

Pradėkite dieną

Jei nepradėsite dienos nuolaidžiais ir nepamirštamais pusryčiais Kraštas„Pan Pacific“ interaktyvi valgomojo erdvė (siūlomos septynios atviros virtuvės ir virtuvės iš viso pasaulio), rekomenduojame apsilankyti „Tong Ah Eating“ Namas (36 Keong Saik Road), senosios mokyklos kopitiamas (nuotrauka kavinė, perbraukta su maisto kiemu, tik mažesnė) ir užsisakyti kaya skrebučių ir kopi (Singapūro kava). Kaya yra kreminė kokosų kiaušinių uogienė, įpilta pandano lapų. Patiekalas dažnai patiekiamas su minkštai virtais kiaušiniais, o minkštais turime omenyje labai minkštus (kaip ir vos virtus). Tai vietinis mėgstamiausias, todėl pabandykite, bet jei nemėgstate kiaušinio (mes ne) laikomės stipraus, saldaus kofeino (labiausiai sveikintino) ir paguodžiančio kaya skrebučio.

Kitos vietos, kur galima skaniai pavalgyti

Jei turite tik tam tikrą laiką, kad galėtumėt pavalgyti per Singapūrą, sutelkite dėmesį į „hawker“ centrus. Jie yra pigūs, skanūs ir puiki kultūrinė bei kulinarinė patirtis.

• Lau Pa Sat: Ši Singapūro įstaiga gali būti labiau skirta turistams nei vietiniams, tačiau tai puiki įžanga valgyti „hawker“ centrai ir siūlo stulbinantį pasirinkimą, nuo picos iki japoniškos iki indiškos ir beveik viską tarp. O ir dirba 24 valandas.
• „Maxwell Road Hawker“ centras: Kitas populiarus pasirinkimas, šis judrus „Hawker“ centras yra garsių maisto prekystalių, kuriuose pietų metu dažnai būna ilgos, gyvatės. Dėl daugybės sėdimų vietų ir daugybės pasirinkimų tai yra geras pasirinkimas bet kuriuo paros metu.
• Kinų kvartalo kompleksinis maisto centras: Jei eisite čia, būtinai nueikite į Hai Seng Ah Balling, kad gautumėte užkandžių, kurių netrukus nepamiršite. Kioskas yra žinomas dėl Singapūro atsakymo į japoniškus mochi, lipnius ryžių rutuliukus, užpildytus įvairių įdarų (dažnai juodojo sezamo pastos arba lotoso pastos) ir patiekiami saldžioje sriuboje, pagardintoje pandan.
• Makansutros gluttono įlanka: Mėgaukitės maistu mėgaudamiesi nuostabiu vaizdu į Marina įlankos panoramą šiame maisto centre po atviru dangumi, kuriame siūlomi visi vietiniai mėgstamiausi (vištienos ryžiai, morkų pyragas).
• „Hong Lim“ turgus ir maisto centras: Šis judrus maisto centras yra populiarus tarp vietinių gyventojų, jame yra daug prekystalių, išsidėsčiusių per du aukštus.

Neišeik nevalgęs…

• Morku pyragas: Ne saldus desertas, apie kurį galvojate, šis populiarus patiekalas iš tikrųjų yra pagamintas iš baltųjų ridikėlių (ne morkų), iš jų gaminami pyragai ir kepti su kiaušiniais, svogūnais, česnakais ir marinuotais ridikėliais.
• Hainano vištienos ryžiai: Singapūro nacionalinis patiekalas yra paprastas, bet kažkaip patiekalas, dėl kurio norisi jį užsisakyti vėl ir vėl. Įkandimo dydžio virtos vištienos gabaliukai patiekiami su ryžiais, virti vištienos riebaluose, kartu su griežinėliais supjaustytu agurku, sojos padažu ir čili pasta.
• Laksa: Malaizijoje taip pat populiari ši paguodžianti kario makaronų sriuba yra sotus ir kvapnus patiekalas dėl turtingo kokoso-kario sultinio ir priedų, tokių kaip krevetės ir gaidžiai.
• Char kway teow: Paguodžiamas patiekalas iš maišytų gruzdintų plokščių ryžių makaronų, patiekiamų „Hawker“ centruose ir gatvės prekystaliuose.
• Popija: Šie pavasario vyniotiniai panašūs užkandžiai yra pigūs ir skanūs. Ploni įvyniojimai užpildyti susmulkintomis daržovėmis, krevetėmis, kiaušiniais ir kartais mėsa.

Daugiau kelionių patarimų ir idėjų

Geriausi pasaulio viešbučiai kokteilių mėgėjams
Kelionių vadovas po Ho Chi Minh City
8 ekologiški kurortai