Tai yra receptas, kurį galite laikyti savo arsenale, kai jums reikia ko nors greito, lengvo ir nepamirštamai nuostabaus.
Susijusi istorija. Šiame „Giada De Laurentiis“ krevečių recepte yra mūsų mėgstamiausių pavasario daržovių sezono metu
Vien ingredientų garsas privers sustoti ir klausytis. Krevetės, pistacijos, rūkyta paprika ir apelsino žievelė. Tai įdomus įvairių skonių mišinys, sukuriantis skanų harmoningą efektą.
Pistacijų krevetės su paprika receptas
Tarnauja 4
Ingridientai:
- 2 svarai krevečių (apie 24 dideli gabalai)
- 1/2 šaukštelio rūkytos paprikos
- Druska
- 1 apelsinas, tik žievelė
- 1 arba 2 kiaušiniai
- 1 puodelis maltų pistacijų (kuo jos stambesnės, tuo labiau jos linkusios nukristi nuo krevečių)
- 4 šaukštai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus (jei reikia, įpilkite daugiau)
Nurodymai:
- Lukštai ir devein krevetės. Išdžiovinkite juos virtuviniais popieriniais rankšluosčiais.
- Paruoškite platų dubenį pistacijoms ir kitą - lengvai išplaktiems kiaušiniams.
- Panardinkite krevetes į kiaušinių dubenį, tada nuplaukite perteklių. Uždenkite jį pistacijomis ir nuplaukite perteklių. Pakartokite procesą, kol baigsite visas krevetes.
- Pabarstykite šiek tiek paprikos ir druskos ant krevečių.
- Puodą su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi įkaitinkite ant vidutinės ugnies, tada apkepkite abi krevečių puses, maždaug 3-4 minutes iš kiekvienos pusės (priklausomai nuo krevečių dydžio) arba kol iškeps.
- Prieš patiekdami apibarstykite apelsino žievele. Geriausia valgyti šiltą.
Daugiau krevečių receptų
Keptos krevetės su česnaku ir čili aliejumi
Krevečių ir kukurūzų pyragaičiai su citrinos-jogurto padažu
Česnakinės citrinos krevetės
