Prieš išmesdami į dubenį, atnaujinkite savo vasaros salotų pasiūlą kepdami ant grotelių salotų ingredientus. Surinkite kai kuriuos ūkininkų turgaus paveldo pomidorus ir prinokusius, sultingus persikus ir pasiruoškite kūrenti grilį.
Prieš išmesdami į dubenį, atnaujinkite savo vasaros salotų pasiūlą kepdami ant grotelių salotų ingredientus. Surinkite kai kuriuos ūkininkų turgaus paveldo pomidorus ir prinokusius, sultingus persikus ir pasiruoškite kūrenti grilį.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Ant grotelių keptos pomidorų ir persikų salotos
Aptarnauja 6
Ingridientai:
-
t
- 3 paveldėti pomidorai, ketvirčiai
- 3 prinokę, bet tvirti persikai, ketvirčiais
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 angliškas agurkas, supjaustytas kubeliais
- 1 puodelis smulkiai suplėšyto šviežio baziliko
- 2 puodeliai rukolos
- Jūsų mėgstamiausias balzamiko vinigretė
t
t
t
t
t
t
t
Nurodymai:
-
t
- Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite pomidorus, persikus ir aliejų, išmaišykite, kad apsemtų. Pagardinkite druska ir pipirais ir dar kartą išmaišykite.
- Perkelkite vaisius į grilio krepšį ir kepkite ant grotelių 3 minutes, apverskite krepšį ir toliau kepkite ant grotelių dar 2–3 minutes.
- Padėkite į šalį, kad šiek tiek atvėstų.
- Dideliame dubenyje sumaišykite agurką, baziliką ir rukolą.
- Pomidorus ir persikus supjaustykite gabalėliais ir suberkite į agurkų mišinį, maišydami.
- Apšlakstykite vinigrette ir vėl išmeskite. Patiekite iš karto.
t
t
t
t
t
t
Skaniau veganiškų salotų receptai!
