Jei šiltesni orai pradeda jus motyvuoti valgyti teisingai ir pradėti savo misiją iki lieknėjimo pavasariui, pradėkite savo pastangas keisdami nesveiką maistą į sveikesnį pasirinkimą. Ar jums tikrai patinka tos ledkalnio salotos? Žinoma ne! Taigi, pakeiskite silpnus ingredientus, kurie yra menki maistinėms medžiagoms, ir pagerinkite savo patiekalus skoningais, maistingais patiekalais. Jennifer Iserloh, knygos autorė Liekno virėjo paslaptys ir LIVESTRONG.com mitybos ekspertas rekomenduoja užpildyti savo lėkštę šiais šešiais maisto produktais, kad padėtų jums pasiekti savo pavasario svorio metimo tikslus.
Jei šiltesni orai pradeda jus motyvuoti valgyti teisingai ir pradėti savo misiją iki lieknėjimo pavasariui, pradėkite savo pastangas keisdami nesveiką maistą į sveikesnį pasirinkimą. Ar jums tikrai patinka tos ledkalnio salotos? Žinoma ne! Taigi, pakeiskite silpnus ingredientus, kurie yra menki maistinėms medžiagoms, ir pagerinkite savo patiekalus skoningais, maistingais patiekalais. Jennifer Iserloh
Susipažinkite su Jennifer Iserloh
Jennifer Iserloh, „Skinny Chef Culinary Ventures“ generalinė direktorė, yra apmokyta virėja, autorė ir šalyje pripažinta sveiko maisto gaminimo ekspertė. Ji sukūrė tūkstančius skanių receptų televizijos, spaudos ir interneto leidiniams, įskaitant „The Today Show“, „SELF“ ir „AOL Kitchen Daily“. Jos kulinarijos knyga Liekno virėjo paslaptys Jame yra 100 dekadentiškų, bet sveikų receptų, leidžiančių mėgautis savo malonumu ir potraukiu maistui be kaltės. Ji taip pat yra mitybos ekspertė LIVESTRONG patariamojoje taryboje.
Valgykite šiuos 6 maisto produktus
Kopūstai
Iserlohas sako: „Kopūstai ne tik jums yra labai naudingi, bet ir yra vienas iš tų maisto produktų, kurie jus pripildo beveik be kalorijų“. Dosnus 1 puodelio kopūstų porcijoje yra tik 17 kalorijų, tačiau jūs gausite beveik pusę vitamino C poreikio ir 2 gramus ląstelienos, apie 7% to, ko jums reikia dieną. Maistas, kuriame gausu skaidulų, taip pat padeda ilgiau sotintis, nes jų virškinimas užtrunka daug ilgiau. „Mano nuotrauka yra„ Napos “kopūstai, nes jos švelnūs lapai greitai iškepa. Siūlau kepti rudus ryžius ir įpilti 2 puodelius kopūstų, kad padidintumėte porciją be beveik jokių kalorijų. Taip pat galite pasigaminti nuoširdžią svorio netekimo sriubą, išvirę 1 nedidelį „Napos“ kopūstą su kapotu svogūnu šiek tiek alyvuogių aliejaus ir pridėjus mėgstamos mažai natrio pomidorų sriubos ar konservuotų pomidorų “, -„ Skinny Chef “ priduria.
>> Maišydami pakepinkite kopūstus su garstyčiomis ir laiškiniais česnakais
Kale
Dar viena lapinė žalia spalva, į kurią reikia kasti šakutę, yra kopūstai, susiję su kopūstais, kuriuose gausu vitamino A ir kitų stiprių antioksidantų. Skaniam garnyrui pakepinkite kopūstus su alyvuogių aliejumi ir česnaku, supjaustykite į sriubas ir troškinius arba kepkite orkaitėje. „Vieno puodelio žalių kopūstų, kurių kalorijų kiekis yra tik 34 kalorijos, galima pagaminti iš mažo kaloringumo kopūstų traškučių, kurie numalšina mano troškimą valgyti daug angliavandenių turinčių užkandžių naktį“,-sako Iserlohas.
>> 4 sveikos žalios daržovės, kurias turėtumėte valgyti
Artišokai
„Artišokai yra daugiasluoksnis pluoštas ir yra labai universalus“,-sako Iserlohas. „Užuot pasirinkę antrą picos gabalėlį, pridėkite artišokų širdelių į pirmąją riekę, kad gautumėte didesnę porciją, kuri jus užpildys labiau“. Ji taip pat siūlo juos pridėti prie salotų, uždėti ant sumuštinio vietoje pomidorų arba iškepti su šaukšteliu fetos sūrio, kad būtų mažai angliavandenių užkandis. 1 puodelio porcijoje artišokų yra 8 gramai skaidulų ir tik 76 kalorijos. Iserloh rekomenduoja šaldytus artišokus, o ne konservuotus, nes jie yra lengvesni natrio.
>> Farro salotos su artišokų širdimis ir graikiniais riešutais
Kiviai
Pasak Iserloh, kivi yra natūraliai daug ląstelienos turintis vaisius, kuris yra vitamino C sprogimas, turintis tik 45 kalorijas. „Saulės mėnesiais vitaminas C gali būti geriausias jūsų odos draugas, nes jis padeda odai apsisaugoti nuo nuolatinės saulės žalos ir raukšlių“, - aiškina ji. „Valgant daug mažai kaloringų daržovių ir vaisių ne tik lieknėjama, bet ir gausus vitamino C kiekis gali padėti. kūnas apsivalo nuo kasdienių toksinų, kuriuos gauname iš oro ir cheminės taršos, o tai reiškia, kad oda yra švaresnė ir daugiau energijos “.
>> 3 Daugiau privalomų žalių vaisių
Mesclun žalieji
Ar jums nepatinka tas spalvingas salotų žalumynų asortimentas, kurį gaunate valgydami? Negalima mėgautis šia sveika salotų medaus restoranuose. „Tai puikus salotų pagrindas, kuris paprastai parduodamas išplautas greitam vasaros patiekalui“, - sako Iserlohas. „Vienas puodelis yra tik 10 kalorijų… paprastai jame yra tamsiai raudonos žalumos, raudonųjų kopūstų, kiaulpienių ir kitų kūdikių žalumynų, kuriuose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A. Jūsų kūnui reikia vitamino A, kad atstatytų odos audinius, tai dar viena priežastis, dėl kurios valgysite žalumynus “.
>> Dešimtys veganiškų salotų receptų!
Greipfrutas
„Šviežias greipfrutas yra saldus rūgštus vaisius, kuris puikiai atgaivina paplūdimį ar baseiną daug kalio - mineralas, atsakingas už vandens balansą jūsų organizme “, - teigia Iserloh. „Taip pat būna daug vandens, todėl jūs gaunate geriausią iš abiejų pasaulių. Greipfrutų sultys taip pat turi mažiau kalorijų, palyginti su apelsinų sultimis, o 1/2 puodelio greipfrutų sulčių, sumaišytų su gazuotu vandeniu, suteikia puikų vasaros gėrimą tik už 45 kalorijas.
>> Kepti greipfrutai
Daugiau veganiška dieta patarimai!
