ttt
1. Saldžiosios bulvės
ttt
tttt Daug vitaminų A ir C, beta karotino, geras kalio ir skaidulų šaltinis, saldžiosios bulvės yra mitybos jėga. Jie taip pat turi saldų skonį ir sodrią spalvą, kuri juos išskiria iš kitų bulvių.
ttt
ttt
Išbandykite saldžias bulves troškintuve, skanu pyragas arba tiesiog pakepinkite su alyvuogių aliejumi ir medumi >>
tt
ttt
2. Spanguolės
ttt
tttt Kai patiekiate spanguolių, jūs ne tik patiekiate skanų atostogų patiekalą, bet ir patiekiate antioksidantą. Iš tikrųjų spanguolės yra vienas didžiausių antioksidantų vaisių ir daržovių šeimose. Jie taip pat yra geras vitamino C ir skaidulų šaltinis.
ttt
ttt
tt
3. Moliūgas
ttt
tttt Šis oranžinis grožis tinka ne tik Helovino proga. Turtingas vitamino A ir geras vitamino C šaltinis, moliūgai puikiai papildo pyragus, kepiniai ir net kaip mieli maži užkandžiai (tu turi tai pamatyti!).
ttt
ttt
tt
ttt
4. Moliūgų sėklos
ttt
tttt Nepamirškite išsaugoti sėklų iš savo moliūgo skrudinimui pasigaminti skanų užkandį ar maistingą užkandį. Moliūgų sėklos yra geras mineralų, įskaitant manganą, magnį, varį ir cinką, šaltinis ir suteikia daug baltymų.
ttt
tt
5. Moliūgų sviestas
ttt
tttt Vienas iš mano visų laikų mėgstamiausių žieminių moliūgų yra moliūgai. Ši graži oranžinė daržovė turi daug vitaminų A ir C, taip pat yra geras kalio, magnio ir ląstelienos šaltinis. Tačiau geriausia dalis yra nenugalimas saldus skonis.
ttt
ttt
tt
ttt
6. Obuoliai
ttt
tttt Ieškote linksmos rudens veiklos su šeima? Eik skinti obuolių ir grįžk namo, gamink obuolių pyragą, obuolių padažą arba tiesiog mėgaukis obuoliais užkandžiaudamas arba su žemės riešutų sviestu. Gausite sotumo ir skanios geros dozės tirpių skaidulų.
ttt
tt
7. Turkija
ttt
tttt Kalakutiena paprastai yra pagrindinis daugelio šventinių vakarienių patiekalas, turintis ne tik mažai riebalų ir sočiųjų riebalų (žinoma, be padažo), jame gausu niacino, seleno, vitamino B6 ir baltymų ir yra geras šaltinis cinko. Nepamirškite pasigaminti sumuštinių su likučiais.
ttt
ttt
tt
ttt
8. Pekano riešutai
ttt
tttt Daug mangano ir antioksidantų, geras vario, tiamino ir skaidulų šaltinis, pekano riešutai viršija pareigą tiek mitybos, tiek skonio požiūriu. Išbandykite pekano riešutus pyraguose, kaip užkandis arba karamelizuotas ir supiltas į žalias salotas.
ttt
tt
9. Granatai
ttt
tttt Daug vitaminų C ir K, geras kalio, folio ir vario šaltinis, granatai suteikia ne tik gerą mitybą, bet ir puikų skonį (ir universalumą). Jie taip pat yra turtingas antioksidantų, įskaitant taninus ir antocianinus, šaltinis.
ttt
ttt
Išbandykite granatus sūrio pyragas, kokteiliuose ar au naturel >>
tt
ttt
10. Briuselio kopūstai
ttt
tttt Tai Briuselio kopūstų sezonas, tad kodėl gi nepasirinkus jo kaip šventinio garnyro? Juose yra daug vitamino C ir geras ląstelienos bei folio rūgšties šaltinis, jau nekalbant apie antioksidantus. Išbandykite juos skrudintus, pakepintus arba suflė.
ttt
ttt
Sužinokite, kaip išsirinkti, laikyti ir virti Briuselio kopūstai >>
tt
