Kai esi a vegetaras, išeiti pavalgyti gali būti sudėtinga, ypač restoranai su ribotu meniu. Tačiau nuvykus į mėsainių patiekalą nebereikia panikos.
Mėsainių restoranai garsėja trimis pagrindiniais elementais: mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir sodos. Tačiau, kai vartotojai pradėjo labiau rūpintis sveikata, šie restoranai atkreipė dėmesį. Ką jie galėtų įtraukti į savo meniu, kad patrauktų vegetarų rinkai?
Šie prekės ženklai siūlo ne tik žalias salotas kaip vienintelę galimybę:
Maksas ir Erma
Geriausia dalis apie Maksas ir Erma meniu yra ne tik vienas vegetariškas mėsainis, kaip ir kai kuriose kitose vietose. Galite mėgautis daugybe mėsainių variantų, nes restoranas pakeičia mėsos pyragą savo „Black Bean Burger“. Yra devyni skirtingi mėsainiai, kuriuos vegetaras galėtų išbandyti savo gurmaniškus ir klasikinius meniu.
BurgerFi
BurgerFi naudoja quinoa, morkas ir kitas daržoves savo firminiam „VegeFi“ mėsainiui gaminti. Jis papildytas baltuoju Čederio sūriu, salotomis, pomidorais ir „BurgerFi“ padažu, patiekiamas ant kelių grūdų bandelės arba suvyniotas į salotas, jei užsisakote „žalios spalvos“.
„Smashburger“
Restorano „Avocado Ranch Black Bean Burger“ yra šviežias avokadas, pipirinis sūris, salotos, pomidoras ir ranča ant kelių grūdų bandelės. „Smashburger“ taip pat yra „Veggie Frites“ - šviežių žalių pupelių ir morkų juostelių pusė, greitai pakepinta ir patiekiama su panardintais padažais.
Keturi mėsainiai
Šioje Kembridžo (Masačusetsas) vietovėje yra ne tik puikus daržovių mėsainių pasirinkimas, bet ir tater tots! Yum! „Four Burgers“ ekologiškas ir veganiškas „Black Bean Burger“ patiekiamas su mango kepsnių padažu, salotomis ir pomidorais arba salsa ir gvakamolė bei salotos. Du tikrai įdomūs variantai vienam tikrai skaniam mėsainiui.
„Elevation Burger“
Daugiausia rytinėje pakrantėje (ir Teksase), kai kuriose tarptautinėse vietose, „Elevation Burger“ siūlo dviejų rūšių daržovių mėsainius. Vienas pagamintas iš pikantiško daržovių ir sūrio mišinio, o kitas - iš ekologiškų nesmulkintų grūdų, kukurūzų ir morkų ir yra veganiškas. Vegeniškas pasirinkimas mėsainių restorane tikrai yra retas (zing!).
Bareburgeris
„Black Bean Veggie Burger“ yra be pieno ir riešutų, puikiai tinka vegetarams arba veganas. Sudėtyje yra juodųjų pupelių, žaliųjų pipirų, kukurūzų, kmynų ir šviežių kalendrų. Galite užsisakyti ant brioche bandelės, kvietinių miltų įvyniojimo, be glitimo tapijokos ryžių bandelės arba suvynioti į salotas. Bareburgeris taip pat patiekia veganišką aštrų čederį iš „Daiya“ maisto produktų, jei jums patinka sūris.
Taip! mesainis
„Keepin’ It Real “yra šio restorano šūkis, ir berniukas, tai daro! Įsikūręs Atlantoje, Džordžijoje, Taip! mesainis Jame yra ekologiškas daržovių mėsainis, pagamintas vietoje iš ekologiškų produktų ir jūros salos raudonųjų žirnių. Meniu taip pat yra veganinis mėsainis be glitimo, pagamintas namuose iš ekologiškų juodųjų pupelių, rudųjų ryžių ir chia sėklų.
„Park Burger“
Šis Denveris, Koloradas, siūlo pagrindinį apdovanojimą pelniusį daržovių mėsainį, pagamintą iš rudųjų ryžių, miežių ryžių, džiovintų spanguolių, kmynų, raudonos spalvos ir žaliosios paprikos, kukurūzai, juodosios pupelės ir česnakai, patiekiami su salotomis, pomidorais, svogūnais, marinuotais agurkais ir mėsainių padažu bei šviežiai kepta bulvių bandele dėl „Park Burger“. Tai buvo vienas sakinys, taip, bet tai yra daug skonio!
Vaistinė
Jei klajojate „Music City“ ir trokštate mėsainio, pirmoji stotelė turėtų būti Našvilio „Wurst-Burger“ junginys „The Pharmacy“. Jame yra daug unikalių pasirinkimų, tačiau vegetarams siūlomi du: „Falafel Burger“ namelis, pagamintas iš avinžirnių ir su jogurtu „raita“, ožkos sūriu, pomidoru ir svogūnais bei „Black Bean Burger“ namu, pagamintu iš juodųjų pupelių ir pasirinkus tris užpilai. Mėsainiai patiekiami a Provansas bandelė, kuri yra vietinė Nešvilio duonos įmonė.
5 Servetėlių mėsainis
Sunkiausia valgant 5 Servetėlių mėsainis nusprendžia, ką gerti iš 50 alaus, 100 vynų ir 10 specialių kokteilių. Apdovanojimų pelniusi valgomojo koncepcija siūlo-jūs atspėjote-apdovanotą daržovių mėsainį. Į šį skanų gėrį įeina morkos, burokėliai, cukinijos, rudieji ryžiai, lęšiai, grybai ir kviečių uogos, kaip sauja iš 18 ingredientų turinčio mėsainio.
„Hopdoddy Burger“ baras
Šioje į Teksasą orientuotoje mėsainių vietoje siūloma smagi mėsainių įvairovė, įskaitant suši klasės ahi tuną. (Paliksime tai kitam etapui.) Hopdoddy„La Bandita“ daržovių mėsainis yra juodųjų pupelių-kukurūzų pyragas su avokadu, ožkos sūriu, rukola, kalendros pesto ir chipotle majonezu ant nesmulkintų kviečių.
Umami Burger
Sudedamosios dalys yra tokios geros, kad jas galite nusipirkti internetu. „Umami Burger“ yra koncepcija, kilusi iš Kalifornijos ir persikėlusi į rytus, įsikūrusi Las Vegase, Pietų paplūdimyje ir Manhetene. Restorano daržovių mėsainis „Sloppy Mami“ yra lęšių, grybų, pomidorų, čederio, svogūnų ir jalepeños mišinys, patiekiamas atviras.
Daugiau mėsainių be jautienos
Kvinojos saldžiųjų bulvių mėsainiai su kokoso tajų padažu
Naminiai daržovių mėsainiai
Mėsainiai iš juodųjų pupelių su kukurūzų salsa
