Nuo savo dovanų kepimo iki žvaigždžių centro sukūrimo - tai nebūtų Kalėdos be meduolių.
Pridėkite savo Kalėdoms prieskonių naudodami šias tris meduolių idėjas, kurios tikrai privers jūsų svečius kalbėti.
Meduolių receptas
Raktas į gerą meduolių receptą yra iškepti sausainį, kuris yra labai skonis, išlaiko savo formą ir gali toleruoti šiek tiek tvarkymo. Jį reikia suvynioti iki tobulumo, atvėsinti po pjovimo ir tada kepti įkaitintoje orkaitėje. Praleiskite vieną iš šių žingsnių ir jūsų meduolių kūrimas gali atrodyti kaip kažkas iš daktaro Seusso knygos.
Ingridientai:
- 3 puodeliai savaime kylančių miltų
- 1-1/2 puodeliai paprastų miltų
- 1 šaukštas malto imbiero
- 2 arbatinius šaukštelius malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis kvapiųjų pipirų
- 1 puodelis tvirtai supakuoto rudojo cukraus
- 185 g nesūdyto sviesto, atšaldyto ir supjaustyto
- 1/2 puodelio auksinio sirupo
- 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
- 1/3 puodelio gryno cukraus pudros
Nurodymai:
- Sumaišykite sausus ingredientus. Įtrinkite sviestą, kol mišinys primins smulkius džiūvėsėlius.
- Sumaišykite kiaušinius ir auksinį sirupą. Peiliu įmaišykite į džiūvėsėlių mišinį, kol pradės formuotis tešla. Švelniai minkykite tešlą, kol ji taps minkšta ir lanksti.
- Uždenkite tešlą maistine plėvele ir padėkite ją į šaldytuvą per naktį.
- Kai būsite pasiruošę kepti, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių Celsijaus.
- Kai tešla kruopščiai atvės, iškočiokite ją iki 5 milimetrų storio tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų. Supjaustykite norimos formos gabalėliais, tada atsargiai padėkite kiekvieną formą ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir padėkite į šaldiklį 15 minučių arba kol ji atvės ir sutvirtės.
- Išimkite iš šaldiklio ir kepkite 10-15 minučių, reguliariai tikrindami, iki auksinės spalvos. Atvėsinkite ant grotelių prieš apledėjimą karališku glajumi.
Meduolių kaimas
Kam reikalingas namas, kai galite susikurti savo kaimą? Žinoma, ši maža meduolių gatvelė atrodo kaip daug darbo, tačiau ją surinkti taip pat paprasta, kaip didelį namą, ir daug įspūdingiau.
Ingridientai:
- 1 meduolių šablonas
- 1/2 partijos meduolių
- Karališkas glajus (galima įsigyti pakuotėje iš daugelio prekybos centrų)
- Vamzdinis maišas arba plastikinis maišelis su užraktu, kurio viename kampe išpjauta maža skylė
Nurodymai:
- Iškirpkite šablonų formas iš iš anksto paruoštų meduolių. Kepkite, tada leiskite visiškai atvėsti.
- Kai jūsų meduoliai atvės, laikas surinkti savo kaimą!
- Pirmiausia pasirinkite lentą, ant kurios norėtumėte surinkti savo kaimą. Medžio masyvo pjaustymo lenta yra geras pasirinkimas.
- Tada tiesiog priklijuokite sienas viena prie kitos, kad priešingose pusėse būtų du stačiakampiai, o kitose priešingose pusėse - du smailūs stačiakampiai. Prieš bandydami klijuoti stogą, palaukite, kol sienos sutvirtės ir laikysis kartu.
- Kai viskas bus paruošta ir struktūriškai patikima, leiskite savo meduolių kaimelio išorę papuošti, prieš pabarstydami ant gryno cukraus pudros, kad sukurtumėte snieguotą efektą.
Meduoliai šiaurės elniai
Mielos, supakuotos į dėžutes po 12 (nepamirškite pasigaminti raudonos nosies!), Šie Švedijos įkvėpti elniai gali atrodyti kaip tikri, bet būkite tikri, kad jų skonis daug, daug saldesnis.
Ingridientai:
- 1/2 partijos meduolių
- 1 elnių sausainių pjaustytuvas
- Karališkas glajus (galima įsigyti pakuotėje iš daugelio prekybos centrų)
- Vamzdinis maišas arba plastikinis maišelis su užraktu, kurio viename kampe išpjauta maža skylė
Kryptys:
- Šie dalykai negalėjo būti paprastesni. Tiesiog iš meduolių tešlos iškirpkite elnių formas, vadovaudamiesi aukščiau pateiktomis instrukcijomis, ir, kai tik atvės, ledu su mažais taškeliais ar dekoratyviniu raštu, tai priklauso nuo jūsų!
Meduolių medis
Šiemet neturite Kalėdų eglutės? Sukurkite savo meduolių versiją! Padidinkite jį taip, kaip jums patinka, ir pagal savo skonį papuoškite spalvotu glajumi ir saldumynais.
Ingridientai:
- 1/2 partijos meduolių
- 1 eglutės sausainių pjaustytuvas arba 1 didelis kartoninis eglutės šablonas
- Karališkas glajus (galima įsigyti pakuotėje iš daugelio prekybos centrų)
- Vamzdinis maišas arba plastikinis maišelis su užraktu, kurio viename kampe išpjauta maža skylė
Nurodymai:
- Iškočiokite tešlą vadovaudamiesi aukščiau pateiktomis instrukcijomis ir naudodami sausainių pjaustytuvą iškirskite keletą mažų eglučių. Jei norite pagaminti didesnį medį, tiesiog iš savo šablono iškirpkite du didelius sausainius.
- Tada perpjaukite pusę eglutės formų per pusę išilgai. Švelniai sudėkite juos į kepimo skardą ir kepkite iki auksinės ir kietos.
- Norėdami sujungti savo medžius, tiesiog paimkite visą medį ir vieną iš pusės medžio formų ir priklijuokite pusės medžio formą prie viso medžio, naudodami karališką apledėjimą. Kai jis nustatomas, pakartokite su kita puse kitoje pusėje.
- Jei kuriate didelį medį, pabandykite įsitikinti, kad jūsų medžio apačia yra kuo plokščia, ir iš likusios tešlos iškirpkite apskritimą, kad iškeptumėte ir naudotumėte savo kūrinio pagrindu.
Daugiau kalėdinių receptų
3 itin saldūs kalėdiniai keksiukai
Šventiniai gėrimai švęsti
Kalėdų panirimo trijulė
