Kas nemėgsta gero pieno kokteilio, dar geriau, nes temperatūra kiekvieną dieną kyla. Švieži vaisiai pieno koktelyje? Taip prašau! Šis kantalupos ir citrinos kokteilio receptas šiek tiek supurtys.
Išleista nauja kulinarijos knyga, Visiškai modernūs pieno kokteiliai, tinka vasarai. Jame gausu puikių, kreminių, šalnų receptų, skirtų įvairiems pieno kokteiliams, kurių daugelis puikiai tinka žmonėms, gyvenantiems be glitimo.
Adomas Riedas yra a Žurnalas „Boston Globe“ apžvalgininkas ir viena iš PBS žvaigždžių Amerikos bandymų virtuvė. Savo knygoje jis „greitina“ tradicines pieno kokteilių veisles ir naudoja visų rūšių vaisius, kvapnių ir linksmų ingredientų iš jo kolekcijos, kurioje yra daugiau nei 100 receptų, tokių kaip kantalopės citrina purtyti. Įjunkite maišytuvą į budėjimo režimą!
Glitimo galima rasti daugelyje skirtingų maisto produktų ir produktų - nuo kečupo iki sojų padažo iki saldainių ir prieskonių. Nors „SheKnows.com“ stengiasi užtikrinti, kad šiuose receptuose nebūtų glitimo, atidžiai perskaitykite visų šiems receptams naudojamų maisto ir maisto produktų sudedamųjų dalių etiketes, kad įsitikintumėte, jog jie taip pat yra
Cantaloupe-citrinų kokteilis
Kruopščiai modernių pieno kokteilių receptas
Išeina 3–1/2 puodeliai
Ingridientai:
- 1/2 vidutinės, prinokusios kantalupos, nuluptos, sėjamos ir supjaustytos 1-1/2 colių gabaliukais
- 1/4 šaukštelio šviežiai spaustų citrinos sulčių
- 3 vidutiniai kaušeliai vanilės pupelių be glitimo arba paprasti vanilės ledai (apie 3/4 pintos), suminkštinti, kol tik pradės tirpti
- 3 vidutiniai kaušeliai be glitimo citrinų sorbeto (apie 3/4 pintos), suminkštinti, kol tik pradės tirpti
Nurodymai:
- Į maišytuvą įpilkite kantalupos ir citrinos sulčių ir maišykite maždaug minutę.
- Įpilkite ledų ir šerbetą. Pulsas vos kelis kartus.
- Kai maišytuvas išjungtas, naudokite guminę mentelę, kad pastumtumėte mišinį į maišytuvo dugną.
- Šiek tiek pulsuokite mišinį, nustodami stumti ingredientus žemyn, kol mišinys bus storas ir gerai susimaišys.
- Patiekite mišinį atšaldytose stiklinėse ir nedelsdami patiekite.
Šią vasarą suplakite viską su puikiais pieno kokteilio receptais!
Išbandykite daugiau gliuteno neturinčių gėrybių
Glazūruotas apelsinų šifono pyragas
Ghirardelli švelnūs pyragaičiai
Šokoladiniai putėsiai su avietėmis ir grietinėle