
Aštraus kalakutienos quinoa dubenėlio receptas
Išeiga 4
Ingridientai:
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1 čipoto pipiras adobo padaže (iš skardinės)
- 1 puodelis quinoa
- 1-1/2 puodeliai daržovių sultinio
- 1 puodelis „Hormel Natural Choice“ orkaitėje skrudintos kalakutienos kalakutiena, supjaustyta
- 1 (15 uncijų) skardinės juodųjų pupelių, nusausintos ir nuplaunamos
- 1/2 puodelio saulėje džiovintų pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 1 puodelis kukurūzų
- 1 puodelis aitriosios paprikos
- 1 arbatinis šaukštelis čili miltelių
- 1/2 šaukštelio kmynų
- Košerinė druska ir šviežiai malti juodieji pipirai pagal skonį
- 1 avokadas, perpjautas per pusę, be sėklų, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
- 1 laimo sultys
- 2 šaukštai kapotų šviežių kalendros lapų
Nurodymai:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies.
- Įpilkite česnako ir čipoto pipirų. Virkite, dažnai maišydami, iki kvapo, maždaug 1 minutę.
- Įmaišykite quinoa, daržovių sultinį, kalakutieną, pupeles, pomidorus, kukurūzus, paprikas, čili miltelius ir kmynus; pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Užvirkite; uždenkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol kvinoja iškeps, apie 20 minučių.
- Sudėkite į atskirus patiekalus ir užpilkite avokadu, laimo sultimis ir kalendra.
Kitas: „Mini-BLTT“ (šoninė, salotos, pomidorai, kalakutiena)
Šį įrašą jums pateikė „Hormel Natural Choice“.