Kartais mes taip susikoncentravę į grožio paiešką butelyje, pamirštame šviežio, sezono metu pagaminto maisto grožį. Šį pavasarį eikite į ūkininkų turgų ir pasikraukite šių vaisių ir daržovių, kurios suteikia natūralų švytėjimą iš vidaus.
Šparagai
Šios lieknos žalios ietys yra supakuotos su vitaminais A ir C, kurie yra būtini sveikiems plaukams, odai ir nagams. Registruota dieta Sarah Waybright siūlo šparagus derinti su pjaustytais migdolais, kad gautumėte odą praturtinantį daržovių patiekalą, iš kurio gaunama skani vitaminų A, C ir E dozė. Šparagai taip pat turi daug geležies, kuri padeda kraujotakai suteikti sveiką spindesį.
Braškės
Ar žinojote, kad braškėse yra daugiau vitamino C nei apelsinuose? Registruotas dietos ir maisto rašytojas Katie Fingerhut Heaney sako, kad šios saldžios raudonos uogos gali padėti apsisaugoti nuo odos raukšlių, širdies ir kraujagyslių ligų bei imuninės sistemos trūkumų. Būtinai iš karto suvalgykite šviežių braškių, nes jos šaldytuve išsilaiko tik dvi dienas, kol praranda vitamino C kiekį.
Kumquats
Kumquats yra smulkūs citrusiniai vaisiai, supakuoti su vitaminu C ir pakrauti antioksidantais.
Mitybos specialistas Rania Batayneh sako, kad vietiniu būdu „kumkvatai gali pagerinti bendrą odos būklę ir sumažina hiperpigmentaciją bei skatina kolageno gamybą“.
Ji siūlo numalšinti troškulį (ir smaližių) šiais ryškiaspalviais, mažai kaloringais sausainiais. Nepamirškite jų valgyti su žievele. Žievelėje esančios skaidulos ir vaisių pektinas padės išlaikyti sotumą.
Citrinos
Jaučiatės šiek tiek paburkę ir sausi? Pradėkite dieną nuo stiklinės šilto vandens su citrina. Citrinos gali padėti subalansuoti natrio kiekį mūsų organizme, sako gyvenimo būdo ir sveikatingumo konsultantė Jasmine Jafferali. Dėl per didelio natrio kiekio mūsų akys gali paburkti ir išsausėti. Citrinose taip pat yra daug vitamino C, ląstelienos, folio rūgšties ir kalio. Kalis padeda reguliuoti vidinį pH lygį, subalansuoja mūsų kūno skysčius ir mineralus.
Šiitake grybai
Sutepkite raukšlėtą odą šiais stebuklingais grybais.
„Šiitake grybai yra vienintelis svarbus vegetariškas vitamino D šaltinis“, - aiškina pagrindinis mitybos mokslininkas Daktarė Martina Cartwright.
Vitaminas D yra būtinas norint padidinti odos elastingumą ir kolageną, kuris sumažina raukšles.
„Šie siaubingi grybai taip pat yra puikus mikroelementų seleno šaltinis, antioksidantas, padedantis regeneruoti vitaminą C ir vitaminą E.
Norėdami gauti puikių grožį puoselėjančių pavasario salotų, daktarė Cartwright rekomenduoja šviežius žalumynus sumaišyti su grybais, uogomis ir šparagais, o daržoves apšlakstyti lengvu padažu (žr. Žemiau).
„Padaže esantys riebalai pagerins vitamino D, vitamino K ir kitų maistinių medžiagų įsisavinimą“.
Lengvas pavasario padažas
Ingridientai:
- 1/3 puodelio apelsinų sulčių arba ananasų sulčių
- 4 šaukšteliai alyvuogių arba salotų aliejaus
- 4 šaukštelių rudųjų garstyčių
- 1 1/2 šaukštelio cukraus
- 1 1/2 šaukštelio susmulkintų šviežių mėtų arba 1/4 šaukštelio džiovintų mėtų, susmulkintų
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/8 šaukštelio baltųjų pipirų
Nurodymai:
- Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite lapinius žalumynus ir daržoves.
Daugiau grožio patarimų
Grožio poilsis: atrodykite gerai pailsėję atlikdami šiuos triukus
Pasiruoškite makiažą pavasariui
Geriausi brunetiniai tonai pavasariui
