Išnaudokite visas žygių ir kempingų išvykas, supakuodami daug vandens ir nešiojamų, maistinių medžiagų turinčių maisto produktų, kurie yra atsparūs gedimui. Pildykite degalus naudodami šiuos lengvai pagaminamus, lengvai vartojamus didelės energijos užkandžius.
Vyšnių migdolų Granola batonėliai
Padaro apie 20 granolos batonėlių
Šie vyšnių migdolų granolos batonėliai yra puikus pasirinkimas keliautojams. Jie yra esminiai, puikiai tinka nosiai viena ranka ir netirps rankoje ar kuprinėje.
Ingridientai:
2 puodeliai avižinių dribsnių
1/3 puodelio supakuoto šviesiai rudojo cukraus
1/2 puodelio pilno grūdo miltų
1/2 puodelio universalių miltų
1/4 puodelio kviečių gemalų
1/4 šaukštelio druskos
1/2 šaukštelio malto cinamono
1 puodelis džiovintų vyšnių, grubiai supjaustytų
1/2 puodelio susmulkintų arba susmulkintų migdolų
1/2 puodelio medaus
1/2 puodelio augalinio aliejaus
1 kiaušinis, lengvai sumuštas
1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
1/2 šaukštelio migdolų ekstrakto
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Įdėkite aliuminio folijos lakštą į 9 x 13 colių stiklo kepimo indą ir supilkite jį į indą. Purškite foliją nelipniu virimo purškikliu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, rudąjį cukrų, miltus, kviečių gemalus, druską ir cinamoną. Įpilkite vyšnių ir migdolų ir sumaišykite.
3. Vidutinio dydžio maišymo dubenyje sumaišykite medų, aliejų, kiaušinį ir ekstraktus. Šlapius ingredientus supilkite ant sausų ingredientų ir maišykite, kol visi sausi ingredientai bus sudrėkinti.
4. Šaukštą granolos sumaišykite į kepimo indą ir paskleiskite ant keptuvės dugno. Naudodami sviestu išteptą ranką ar mentele, paspauskite į lygų sluoksnį.
5. Kepkite 25–30 minučių arba kol kraštai pradės ruduoti. Leiskite atvėsti keptuvėje. Kai atvės, atsargiai išimkite foliją ir perkelkite iškeptą granolos lakštą į pjaustymo lentą.
6. Dideliu, aštriu peiliu supjaustykite stačiakampius strypus. Laikykite hermetiškame inde arba kiekvieną juostą atskirai apvyniokite plastikine plėvele ir užšaldykite.
Ankstyvųjų paukščių pusryčiai
Gamina apie 1 dešimtį pusryčių slapukų
Neturite laiko pusryčiams? Griebkite vieną iš šių drėgnų, kramtomų, baltymų turinčių „sausainių“ ir pradėkite bėgioti.
Ingridientai:
1 puodelis avižinių dribsnių
1/2 puodelio pilno grūdo miltų
1/4 puodelio neriebaus sauso pieno miltelių
1 šaukštelio malto cinamono
1/2 šaukštelio malto imbiero
1/4 šaukštelio soda
1/2 puodelio trintų bananų (apie 1 didelis)
1/2 puodelio storo žemės riešutų sviesto, natūralaus arba įprasto
1/2 puodelio medaus
1 arbatinis šaukštelis gryno vanilės ekstrakto
1 puodelis džiovintų vyšnių, grubiai supjaustytų
1/4 puodelio saulėgrąžų sėklų (nuluptų)
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F. Sausainių lapą apipurkškite nelipniu purškikliu arba išklokite pergamentiniu popieriumi.
2. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite avižas, miltus, pieno miltelius, prieskonius ir kepimą
3. soda, ir atidėti. Dideliame dubenyje sumaišykite sutrintą bananą, žemės riešutų sviestą, medų ir ekstraktą. Sumaišykite šlapius ir sausus ingredientus, kol jie visiškai susimaišys, tada įmaišykite vyšnias ir
saulėgrąžų sėklos.
4. Naudodami vidutinio dydžio ledų samtelį (Nr. 20), iškočiokite tešlą ant paruoštos kepimo skardos, palikdami maždaug 3 colius tarp piliakalnių. Nedidelę išlygintą mentele pamerkite į šaltą vandenį ir išlyginkite kiekvieną tešlą
piliakalnis į maždaug 1/2 colio storio sausainį.
5. Kepkite apie 15 minučių, kol sausainiai taps auksinės rudos spalvos. Palikite 1 minutę ant kepimo skardos, tada perkelkite į šaldymo lentynas, kol visiškai atvės. Laikykite sandariai uždarytame plastikiniame inde iki 3
dienų arba užšaldyti 2 mėnesius.
„S’mores Granola Munch Mix“
Padaro apie 6-1/2 puodelius
Sumaišykite partiją šio „S’mores Granola Munch Mix“, kad galėtumėte pasiimti su savimi į savo kempingą, jei oras būtų prastesnis nei bendradarbiaujant, kai užkluptų potraukis klasikiniam laužo perdavimui.
Ingridientai:
3 puodeliai avižinių dribsnių
1 puodelis susmulkintų migdolų
1/4 puodelio plius 1 šaukštas rudojo cukraus, supakuotas
1/4 puodelio plius 1 šaukštas medaus
3 šaukštai augalinio aliejaus
2 šaukštai turbinado cukraus
1/2 šaukštelio gryno migdolų ekstrakto
1/2 šaukštelio cinamono
1 puodelis „Golden Grahams“ javų
1/2 puodelio pieno šokolado drožlių
1 puodelis mini zefyrų
Nurodymai:
1. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių F ir ištepkite didelę kepimo skardą sviestu arba nelipniu purškikliu.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite avižas, migdolus, rudąjį cukrų, medų, aliejų, turbinado cukrų, migdolų ekstraktą ir cinamoną. Maišykite, kad padengtumėte visus ingredientus.
3. Avižų mišinį išpilkite ant kepimo skardos ir mentele išlyginkite, padengdami visą lakštą. Kepkite 1 valandą ir 15 minučių, kas 15 minučių maišydami avižų mišinį. Mišinys bus
kepti aukso rudos spalvos ir išdžiūti. Kai jis atvės, jis sutvirtės.
4. Palikite mišinį ant kepimo skardos, kol visiškai atvės, tada supilkite į didelį maišymo dubenį. Susmulkinkite bet kokius didelius gumulėlius. Įpilkite kruopų, šokolado drožlių ir zefyrų, švelniai maišydami, kad susimaišytų. Sumaišykite valią
mažiausiai savaitę laikykite kambario temperatūroje sandariai uždarytame hermetiškame inde.
Pasinaudokite savo kempingo ar žygių nuotykiais
- Saugumo lauke patarimai vasarai
- Patarimai, kaip atsikratyti klaidų
- Prabangių kempingų patarimai
- Nuotykių kupinos pasimatymų nakties idėjos
- Smagi veikla visai šeimai - net šuniui
