Auginant daržoves, anksti šalnos yra didelis rūpestis. Daugelis daržovių augalų gali mirti, kai susiduria su šalčiu, tačiau yra keletas, kurie tikrai myli šaltį, o patekus šalnoms jie dėl to netgi būna geresnio skonio!
Auginant daržoves, didelis susirūpinimas yra ankstyvos šalnos. Daugelis daržovių augalų gali mirti, kai susiduria su šalčiu, tačiau yra keletas, kurie tikrai myli šaltį, o patekus šalnoms jie dėl to netgi būna geresnio skonio!
Kopūstų šeimos nariai garsėja tuo, kad jiems gerai sekasi vėsesnėmis sąlygomis. Daržovės, veikiamos šalčio ar šalčio, reaguoja į šaltį, gamindamos daugiau cukraus, todėl įprastai karčios daržovės tampa šiek tiek saldesnės. Kopūstų šeimos nariai, kurie geriausiai parodo šią savybę, yra kopūstai (žinoma), Brokoliai, žiediniai kopūstai, ropės, ridikėliai, kopūstai, šveicariški mangoldai ir Briuselio kopūstai.
Kopūstų šeima nėra vienintelė grupė, kuri mėgsta gerą šalną. Kai kurios šakniavaisiai šaltu oru dalį krakmolo paverčia cukrumi. Geriausias pavyzdys yra pastarnokai, tačiau pastebėsite skonio skirtumą
Ar yra kitų daržovės kad pastebėjote geresnį skonį po šalnos ar du?
