Raudonasis aksomas: meilės pyragas - „SheKnows“

Tai saldu, šviesu ir meilės spalva. Raudono aksomo pyragas yra puikus desertas šiai Valentino dienai ir šie trys neprilygstamos klasikos posūkiai tikrai sužavės.

Jei kada matėte Plieninės magnolijos, galbūt prisiminsite raudoną aksominį šarvuotį pyragą iš scenos, kurioje Drum išspjauna savo dabar žinomą vieno eilutės: „Nėra nieko panašaus į gerą asilo gabalą“, kai jis gauna pyrago uodegą rūgštaus temperamento „Ouiser“.

Kaip ir tvirtas kojos, Valentino dieną tikriausiai nėra nieko geresnio už raudoną aksominį pyragą. Bet jei jūs ieškote kažko šiek tiek labiau tituluojančio nei tradicinis sluoksniuotas pyragas, išbandykite savo jėgas šiose trijose labai mėgstamos klasikos versijose.

Aptarnauja 2

Pritaikytas iš Donna Hay

Ingridientai:

• 150 gramų sausainių su šokoladu
• 50 gramų sviesto
• 50 gramų pieniško šokolado
• 150 gramų grietinėlės sūrio
• 150 gramų
• 50 gramų cukraus pudros
• 1 kiaušinis
• 50 gramų ištirpinto juodojo šokolado
• 1 šaukštas raudonų maistinių dažų
• 1 šaukštas vyšnių likerio
• 10-12 šviežių vyšnių patiekti
• 100 mililitrų plaktos grietinėlės patiekimui

Nurodymai:

1. Virtuviniu kombainu sutrinkite sausainius iki smulkių trupinių. Sviestą ištirpinkite su šokoladu ir įmaišykite į sausainių trupinius, kol susidarys lanksti tešla. Susmulkinkite trupinių mišinį į du lengvai susiglamžusius 10 centimetrų „Springform“ pyragaičius ir šaukšto nugarėle stumkite žemyn, kol jis tvirtai supakuos ant formos dugno ir šonų. Šaldykite 30 minučių arba kol atvės.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 140 laipsnių. Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, labę ir cukrų, kol susimaišys. Įmuškite kiaušinį, ištirpintą šokoladą, raudonus maistinius dažus ir vyšnių likerį, kol gerai susimaišys. Supilkite į pyragų formeles ir kepkite 30 minučių arba kol sustings. Atvėsinkite kambario temperatūroje 30 minučių, prieš padėdami į šaldytuvą, kad sustingtų porą valandų.
3. Patiekite su šviežiomis vyšniomis ir plakta grietinėle, kad gailėtumėtės Valentino dienos proga.

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

• 2 dideli burokėliai, nuplauti ir nulupti
• 1/2 puodelio nesūdyto sviesto
• 1 puodelis cukraus
• 1 šaukštelio malto imbiero
• 2 kiaušiniai, lengvai sumušti
• 1/2 puodelio savaime kylančių miltų
• 1/2 puodelio kakavos miltelių
• 1/2 puodelio juodojo šokolado drožlių

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C. Burokėlius supjaustykite mažais kubeliais ir garuokite, kol suminkštės, tada maišykite virtuvės kombaine iki vientisos masės. Turėtumėte turėti maždaug 1 puodelį tyrės.
2. Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų, kol tūris padvigubės ir taps blyškus ir kreminis. Po vieną įpilkite maltą imbierą ir kiaušinius, plakite, kol jie tiesiog susimaišys. Įmaišykite burokėlių tyrę ir maišykite, kol spalva taps vientisa.
3. Miltus ir kakavos miltelius persijokite, kol gerai susimaišys, tada atsargiai įmaišykite į pyrago mišinį su šokolado drožlėmis, kol tik susimaišys. Supilkite į riebalais išteptą, 20 centimetrų kvadratinę kepimo skardą ir kepkite, kol iešmas išeis švarus-maždaug 30 minučių. Prieš pjaustydami kvadratėlius, leiskite brauniui šiek tiek atvėsti ir patiekite šiltą su grietinėle ar ledais.

Padaro 12 (maždaug)

Ingridientai:

• 1/4 puodelio sviesto, suminkštinto
• 1/2 puodelio rudojo cukraus
• 1 didelis kiaušinis
• 1/4 puodelio pasukų
• 1 šaukštas raudonų maistinių dažų
• Sėklos iš vienos vanilės ankšties
• 1/4 puodelio kakavos miltelių
• 1 puodelis paprastų miltų
• 1 arbatinis šaukštelis baltojo acto
• 1 puodelis cukraus pudros

Nurodymai:

1. Dideliame dubenyje išplakite sviestą ir cukrų iki šviesios ir kreminės masės. Įpilkite kiaušinį ir plakite, kol susimaišys.
2. Puodelyje sumaišykite pasukas ir raudonuosius maistinius dažus iki vientisos spalvos, tada supilkite į sviesto mišinį su vanile. Vėl plakite, kol gerai susimaišys.
3. Išmaišykite sausus ingredientus, tada įmaišykite į sviesto mišinį, kol tik susimaišys. Viską sumaišius, įmaišykite šaukštelį baltojo acto ir leiskite tešlai pailsėti apie valandą.
4. Kai sausainiai pailsės, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių C ir lengvai patepkite riebalais bei išklokite kepimo skardą. Išimkite tešlą ir supilkite į plokščią dubenį su cukraus pudra, kad padengtumėte. Pakartokite, kol visas mišinys bus panaudotas.
5. Kepkite 8-10 minučių arba kol sausainiai pakils ir tvirtai liesis-saugokitės, kad jie neperkeptų ir nepaliktų rudos spalvos. Baigę išimkite ir prieš patiekdami atvėsinkite ant grotelių su rubino raudonumo aviečių pieno kokteiliu.

Daugiau Valentino dienos idėjų

Didžiosios Valentino dienos diskusijos
Puoselėkite save šią Valentino dieną
Valentino dienos atvirukai vaikams