Protinga, protinga ir skanu paleisti, štai žvilgsnis į penkis naujus valgytinus dalykus, kurie verčia mus kalbėti. Mes juos pastebėjome tarp tūkstančių prekių, debiutavusių šią savaitę „Fancy Food Show“, specialioje maisto produktų parodoje, San Franciske. Tik norėtume, kad patys apie juos pagalvotume.
Šis lašinių, svogūnų, balzamiko acto ir cukraus kiekio sumažinimas, išvirtas iki uogienės konsistencijos, prasidėjo kaip prieskonis Sietle įsikūrusiame maisto sunkvežimyje „Skillet“. Klientai taip pamišo dėl šio saldaus, dūminio stebuklo, kad virėjas pradėjo jį pardavinėti po stiklainį, ir taip pasaulis buvo palaimintas „Skillet Bacon Spread“.
Panašu, kad jų naudojimas yra begalinis: užpilamas ant mėsainio, užpilamas špinatų salotomis, dedamas į omletą, užpilamas ant krekerių, kad būtų greitai paruošiamas užkandis, net tiesiai iš stiklainio šaukštu.
„Tai turėtų būti standartinis produktas, kurį kiekvienas turi savo namuose“, - sakė prekės ženklo generalinis direktorius Gregas Petrillo, „kečupas, garstyčios ir lašinių uogienė“. Negalėjome sutikti daugiau (www.skilletbaconjam.com).
Ką daryti, jei „Lunchables“ užaugo ir tapo šiek tiek gurmaniškas ir be glitimo?
Turėtumėte „GoPicnic“-tai yra pakeliui patiekiamų patiekalų linija, kurioje kiekvienas turi mažiau nei 500 kalorijų. Tarp aštuonių veislių yra čili kalkių lašiša su ekologiškais krekeriais, humusas su daugiasėkliais krekeriais ir kalakutienos pipironai su Asiago sūriu ir krekeriais.
Kiekviena dėžutė yra suapvalinta užkandžiais ir desertais, tokiais kaip džiovinti vaisiai, traškučiai ir šokolado kvadratai, pagal jūsų jau žinomus sveiko maisto prekių ženklus („PopChips“ ir „Annie's Homegrown“).
„GoPicnic“ šaknys yra oro linijų pramonėje, kaip maistas perkant, tačiau matome, kad jis kyla ir kasdieniame gyvenime (www.gopicnic.com).
Į patiekalą galite pridėti umami - pikantiško skonio ir penktojo mūsų liežuvio atpažįstamo skonio - į jį įpilkite ančiuvių, grybų, sūrio, pomidorų, balzaminio acto ir alyvuogių. Arba galite įspausti šiek tiek skonio Nr. 5 „Umami Paste“, pagamintą iš visų tų daug umami turinčių ingredientų. Naudokite jį žuvies patiekalams, makaronų padažams, salotų padažams ir kt.
Šį patogumą suteikia kūrėja Laura Santtini, kuri sako norėjusi „duoti žmonėms kažką stebuklingo, kad paverstų patiekalą“ (www.laurasanttini.com).
„NoOodle ™“ žada daug savo angelų plaukus primenančių makaronų: jokių riebalų, angliavandenių, sojos, glitimo ir, svarbiausia, be kalorijų.
Verčia susimąstyti, kas juose yra, tiesa? Šie makaronai gaminami iš daug skaidulų turinčio jamo miltų, kurie taip pat padeda jūsų organizmui įsisavinti mažiau kalorijų iš su jais valgyto maisto. Naudokite juos, norėdami sugrąžinti kalorijas makaronų patiekaluose ar maišant, arba valgykite vieną iš iš anksto supakuotų „NoOodle“ patiekalų, įskaitant teriyaki vištieną ir makaronų primavera.
„Tai kaip tofu“, - sako „NoOodle“ pardavimų atstovė Marisa Schiff. „Jis įgauna bet kokio skonio skonį“, (www.nooodle.com).
Kaip tai daryti ūkyje: bendrovė, pavadinta „Nudo“, leidžia jums įsisavinti alyvmedį iš jūsų pasirinktos Italijos giraitės, tada atsiųs jums surinktą alyvuogių aliejų. Kaip ir tą banginį/atogrąžų mišką/žvaigždę priėmus, gausite įvaikinimo pažymėjimą, o po to-du kartus per metus.
Jūsų medžio derlius spaudžiamas su keliomis dešimtimis kaimyninių medžių, tada supakuojamas į šviesias, prašmatnias skardines ir pristatomas į jūsų duris. Nudo netgi kviečia jus bet kada aplankyti savo medį, (www.nudo-italia.com).
Daugiau iš „Fancy Food Show“
- Šiais metais nauji būdai valgyti šokoladą
- Nauji maisto produktai be glitimo patenka į parduotuvių lentynas
- „Barefoot Contessa“ debiutuoja naujus namų mišinius
