3 pietų receptai, padėsiantys išvengti popietės nuosmukio - „SheKnows“

Žinai tą jausmą: kai tavo diena slenka link 14 val. jūsų kūnas pradeda slysti į vangų/pavargusį režimą. Darbas atrodo sunkus ir jūs pradedate skaičiuoti valandas, kol grįšite namo. Į tą pojūtį mes sakome: „Ne daugiau! Jūs neturite jausti, kad jūsų popietės yra šlykštynės. Tiesiog pasinerkite į skanius ir maistingus pietus, kurie skatins jūsų medžiagų apykaitą ir suteiks energijos visą dieną. Čia yra trys aukščiausios klasės pietų receptai.

Susijusi istorija. „Ina Garten“ šafrano rizotas su parmezanu ir „Pancetta“ puikiai tinka pietums savaitgalį

Turkijos špinatų panini

Sumuštiniai yra puikus būdas įsisavinti maistines medžiagas savo dienai-tiesiog supakuokite jas su sveikais ingredientais, tokiais kaip humusas ir neriebus Kanados sūris.

Ingridientai:

• 2 riekelės viso grūdo duonos
• 2 šaukštai humuso
• 1/2 puodelio šviežių kūdikių špinatų
• 4 uncijos mažai kalakutienos krūtinėlės
• 1 gabalėlis neriebaus šveicariško sūrio

Nurodymai:

1. Ant kiekvienos duonos riekės užtepkite humuso.
2. Špinatų lapus nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite. Įdėkite vieną duonos riekę.
click fraud protection
3. Viršutinius špinatus su kalakutiena ir sūriu.
4. Kepkite penkias minutes „Panini“ virimo aparate arba kepkite ant grotelių tris minutes keptuvėje ant vidutinės ugnies.
5. Prieš kepdami ant grotelių, pridėkite kitų šviežių daržovių, tokių kaip paprika, raudonasis svogūnas ir agurkas.

Avokado kiaušinių salotų receptas

Tarnauja 4-6

Kiaušinių salotų sumuštiniai gali būti skanūs, bet gali būti ir riebūs. Vietoj recepto, kurį gamino mama, prieiti prie šio išgalvojimo, mandagiai Grab a Plate. Ant viršaus uždėkite mažo riebumo kanadietiško sūrio gabalėlį, pomidorą ir salotas, o jūs žiūrite į vieną pietų galią.

Ingridientai:

• 6 kietai virti kiaušiniai, atšaldyti ir nulupti
• 1–2 avokadai supjaustyti 1/2 colio gabaliukais
• 5 ridikai, smulkiai supjaustyti
• 1 žalias svogūnas, smulkiai supjaustytas
• 1-2 šaukštai neriebaus majonezo
• 1 šaukštas petražolių, smulkiai pjaustytų
• 2 šaukštai citrinos sulčių
• Pusės citrinos žievelė
• 1/4 šaukštelio druskos pagal skonį
• 1/8 šaukštelio maltų juodųjų pipirų, pagal skonį

Nurodymai:

1. Kietai išvirti šeši kiaušiniai. Kai atvės, nulupkite juos ir atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
2. Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinių trynius, avokadą ir neriebų majonezą. (Pastaba: jei naudojate du avokadus, naudokite vieną šaukštą majonezo. Jei naudojate vieną avokadą, sumaišykite su dviem šaukštais majonezo) ir viską sutrinkite šakute ar bulvių trintuvu, kol sutirštės ir taps vientisa (kai kuriems žmonėms patinka palikti keletą gabalėlių).
3. Į mišinį įmaišykite citrinos sultis, žievelę, petražoles, ridikėlius, žalią svogūną ir druską bei pipirus. Paragaukite ir pakoreguokite prieskonius.
4. Švelniai įmaišykite kubeliais supjaustytus kiaušinių baltymus ir sumaišykite.
5. Atvėsinkite, kol būsite pasiruošę naudoti. Patiekite ant sumuštinių duonos arba salotų lapų su mėgstamomis šviežiomis daržovėmis.

Šiltų Viduržemio jūros regiono quinoa salotų receptas

Tarnauja 4

Ne sumuštinis žmogus? Pasiekite salotas vietoj to. Šis receptas yra milžiniškas maistinės galios dubuo-ypač todėl, kad jame yra daug ląstelienos turinčios kvinojos. Ant viršaus užpilkite vietinio Kanados sūrio (panašaus į fetą) ir šis patiekalas yra toks pilnas maistinių medžiagų, kad jis užpildys jūsų pilvą bent iki vakarienės.

Ingridientai:

• 1 didelė brokolio galva, supjaustyta kąsnio dydžio žiedynais
• 1 mažas baklažanas, supjaustytas kąsnio dydžio gabaliukais
• 1/4 puodelio ypač tyro alyvuogių aliejaus, padalinto
• Druska ir šviežiai malti juodieji pipirai
• 1 puodelis quinoa
• 2 puodeliai vandens
• 1/4 puodelio malto raudonojo svogūno
• 3/4 puodelio džiovintų serbentų
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
• 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių bazilikų
• 1 šaukštas šviežių čiobrelių lapų
• 2 šaukštai granatų sirupo*
• 1/2 puodelio sutrupintos fetos

Nurodymai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F (205 laipsnių C) ir purškite kepimo skardą virimo purškikliu.
2. Ant kepimo skardos sudėkite brokolius ir baklažanus ir apšlakstykite dviem šaukštais alyvuogių aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite 15-20 minučių arba kol suminkštės ir lengvai paruduos.
3. Tuo tarpu vidutinio dydžio puode ant stiprios ugnies sumaišykite quinoa ir vandenį ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite keptuvę ir troškinkite 10–12 minučių arba kol skystis susigers. Perkelkite į didelį dubenį.
4. Į kvinoją įpilkite daržovių, svogūnų, serbentų, žolelių, likusius du šaukštus alyvuogių aliejaus ir granatų sirupo ir gerai išmaišykite.
5. Kvinojos salotas padalinkite į keturis dubenėlius ir papuoškite feta.

 *Kuko pastaba: Granatų sirupą ar granatų melasą galite nusipirkti daugelio prekybos centrų etniniame skyriuje. Taip pat galite pasigaminti savo granatų sirupo, nedidelėje keptuvėje ant stiprios ugnies sumaišydami 1/2 puodelio 100 procentų granatų sulčių ir 1/4 puodelio granuliuoto cukraus. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite, kol mišinys sutirštės ir sutirštės į sirupą.

Daugiau sveikų patiekalų idėjų

5 paprastos (bet sveikos!) Šeimos valgio idėjos
Visos dienos kalorijų meniu
5 Maistas, deginantis riebalus