Kvepalai gali būti sveiki ir lengvai pagaminami. Susmulkinkite porciją pusryčiams - padėkite savo vaikams - arba pasirinkite saldesnius ingredientus, kad parfetas taptų šviežiu, maistingu desertu. Nors jas lengva surinkti, puikios parfumerijos turi keletą bendrų paslapčių.
Naudokite šviežius vaisius
Daugelis receptų reikalauja šaldytų vaisių. Jei uogos, pavyzdžiui, braškės, avietės ir gervuogės, yra sezono metu, švieži vaisiai visada yra geresni. Tačiau kadangi norimi produktai gali būti ne sezono metu, puikaus parfeto paslaptis yra sušaldyti vaisius su šviežiais. Pasirinkite vaisius, kurie yra jūsų vietovėje, tada sluoksniuokite šaldytas braškes.
Įpilkite geros kokybės granolos
Nesvarbu, ar granatą gaminate patys, ar atsiimate parduotuvėje, pasirinkite aukštos kokybės granolą. Norite to sotumo, kurį šis sluoksnis atneša į parfetą, todėl pasenusi ar tik avižinė granola jo nepjaus. Pasirinkite tą, kuriame yra grūdų, tokių kaip avižos ir sėklos, arba riešutų mišinys, kad pridėtų skonio.
Padarykite dosnius sluoksnius
Vietoj saujelės mažų sluoksnių sukurkite keturis dosnaus dydžio sluoksnius. Pradėkite nuo indo ar dubenėlio dugno (jei norite būti tradicinis, skaidraus stiklo). Į apačią supilkite jogurtą. Tada sudėkite uogas ir granolą. Jei naudojate šviežių ir šaldytų uogų mišinį, tai yra sluoksnis, skirtas sunaudoti šaldytas. Sekite šį sluoksnį kitu šaukštu jogurto ir visą patiekalą užpilkite šviežiomis uogomis. Jei norite būti puošnus, papuoškite viršų trupučiu granolos. Jei esate perfekcionistas arba vakarėlyje patiekiate parfumeriją ir norite, kad ji atrodytų tobulai, sukurkite po vieną sluoksnį, tada porą minučių padėkite patiekalą į šaldiklį. Kiekvieną sluoksnį nustatysite taip, kad jie atrodytų tiksliau.
Sumaišykite skonius
Nors parfetai puikiai tinka pusryčiams, taip pat galite sumaišyti skonius, kad gautumėte skanų desertą. Kaip desertas, parfetas yra tarsi sveika alternatyva tradiciniams ledų saldainiams. Norėdami gauti daugiau skonio, rinkitės aromatizuotą jogurtą, o ne paprastą. Taip pat tarp sluoksnių galite užpilti saldaus užpilo, pavyzdžiui, medaus ar agavos nektaro. Įmaišykite šokolado drožles su granolos sluoksniais - rinkitės juodąjį šokoladą, jei norite, kad desertas būtų maistingesnis. Arba rinkitės ledų priedus, tokius kaip kokoso drožlės, smulkinti riešutai ir saldainiais padengtos saulėgrąžų sėklos.
Žiūrėti: Kaip pasigaminti vaisių ir jogurto parfetę
Susiję straipsniai
Skanus uogų jogurtas
Namų granola
Kaip išsirinkti šviežių vaisių
