Baziliko maltos kalakutienos ir spanguolių įdarų slankikliai - „SheKnows“

Puikus būdas panaudoti likusį įdarą ir spanguolių padažą.

Ar žinote, kokia yra geriausia šio slankiklio dalis? Be viso to, įdaras slepiasi kalakutienos pyrago viduryje. Ir gera žinia yra ta, kad kol kalakutienos mėsainis (pagamintas iš šviežio baziliko) kepa, kai kurie įdarai šen ir ten išlįsta ir ant mėsainio susidaro mažos plutos. Visa tai skanu ir pagaminta iš likusių Padėkos dienos įdarų ir spanguolių padažo. Tačiau tik virėjas žinos, kad tai buvo padaryta likučiai.

Susijusi istorija. Martha Stewart ką tik pasidalino lengvu itališku receptu, kad išeitumėte iš vasaros maisto gaminimo nuosmukio

Baziliko maltos kalakutienos ir spanguolių įdarų slankiklių receptas

Aptarnauja 3

Ingridientai:

Bazilikų ir kalakutienos mėsainių įdarui

• 1-1/4 svarų maltos kalakutienos
• 2 šaukštai kapotų šviežių bazilikų (prilygsta maždaug 3/4 uncijos šviežių baziliko lapų ir stiebų pakeliui)
• 1/2 šaukštelio česnako miltelių
• 1 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
• 1/2 šaukštelio svogūnų miltelių
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/2 puodelio paruošto įdaro (apie 1 kupiną arbatinį šaukštelį maltos kalakutienos paplotėlio)
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Už slankikliai

• 6 mėsainiai su bazilikais ir įdaru kalakutiena
• 6 griežinėliai atšaldyto konservuoto drebučių spanguolių padažo (apie 1/2- 3/4 colio storio) (arba 6 šaukštai bet kokio spanguolių padažo)
• 6 šaukštai majonezo
• 6 gabaliukai žalių lapų salotų (tik lapiniai salotų galai)
• 6 slankikliai arba vakarienės ritinėliai

Nurodymai:

Bazilikų ir kalakutienos mėsainių įdarui

1. Į vidutinio dydžio dubenį įpilkite maltos kalakutienos, baziliko, česnako miltelių, juodųjų pipirų, svogūnų miltelių ir druskos.
2. Sumaišykite visus ingredientus kartu.
3. Iš maltos kalakutienos mišinio padarykite 12 pyragų, kurių plotis yra slankiklis arba vakarienės ritinėliai.
4. 6 geriausi pyragaičiai su paruoštu įdaru.
5. Tada ant kiekvieno pyrago su įdaru uždėkite vieną iš likusių pyragėlių (be įdaro) ant įdaro.
6. Išspauskite maltos kalakutienos šonus, kad užsandarintumėte įdarą. Gerai, jei rodoma dalis įdarų.
7. Įkaitinkite vidutinio dydžio keptuvę ant vidutinės ugnies ir supilkite alyvuogių aliejų.
8. Įdėkite kiekvieną pyragą į keptuvę. Kai pyrago apatinė pusė paruduos, švelniai ją apverskite, kad paruduotų kita pusė.
9. Kai abi pyrago pusės paruduos, uždėkite keptuvę dangčiu ir šiek tiek sumažinkite ugnį. Toliau kepkite pyragus su dangčiu, kol jie bus kruopščiai iškepę.

Dėl slankiklių

1. Lengvai paskrudinkite slankiklį ar vakarienės ritinius.
2. Įdėkite majonezą į abi ritinėlių puses.
3. Į apatinę bandelės pusę įpilkite baziliko ir įdaro kalakutienos mėsainio.
4. Ant viršaus uždėkite spanguolių ir salotų. Tada pridėkite viršutinę bandelės pusę.
5. Patiekite, kol mėsainis šiltas.

Daugiau likusių Padėkos dienos receptų

Spanguolių kalakutienos sumuštinių receptas
Geriausi Padėkos dienos receptai
Turkijos, rukolos ir spanguolių įdarytų saldžiųjų bulvių receptas