Maistas pirštais visada patiko vaikams ir suteikia naujų įkvėpimo vakarienėms, kai įprasti veganiški patiekalai atrodo įprasti. Šią savaitę vakarienei patiekite šias įdarytas kūdikių bulves su įvairiais kitais veganiškais užkandžiais.
Susijusi istorija. Veganiškas Velykų meniu
Įdarytos kūdikių raudonos bulvės
Padaro 16
Ingridientai:
- 8 mažos raudonos kūdikių bulvės
- 1/4 puodelio smulkiai pjaustyto žalio svogūno
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų alyvuogių
- 1/4 puodelio be pieno grietinės arba paprasto jogurto
- 2 šaukštai smulkiai pjaustytų šviežių petražolių
Nurodymai:
- Virkite bulves dideliame puode pasūdytame vandenyje, kol jos suminkštės, apie 15 minučių.
- Nusausinkite ir leiskite atvėsti.
- Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite žalią svogūną, alyvuoges ir grietinę.
- Kiekvieną bulvę perpjaukite per pusę ir nupjaukite mažą gabalėlį iš kiekvienos pusės apačios, kad pusės galėtų atsistoti nesivoliusios.
- Naudokite melionų presą, kad pašalintumėte kiekvienos bulvės centrą, palikdami 1/4 colio minkštimo kraštą.
- Į dubenį su žaliųjų svogūnų mišiniu suberkite pašalintą bulvių minkštimą ir sutrinkite kartu (jei mišinys sausas, įpilkite dar grietinės).
- Į kiekvieną bulvių pusę įpilkite žaliųjų svogūnų mišinio. Padėkite puseles ant serviravimo lėkštės ir papuoškite petražolėmis. Patiekite iš karto.
Vaikams labiau tinkantys veganiški užkandžiai
Veganiškų makaronų salotų receptas
8 veganiški kelioniniai užkandžiai, kuriuos lengva užsisakyti
Vaikams draugiškų veganiškų pietų dėžių receptai
