Nesvarbu, ar jums patinka eksperimentuoti su naujais receptais, ar prisirišti prie pažįstamų mėgstamiausių, galite padidinti maistinę vertę beveik bet kuriame valgyme atlikdami kelis paprastus pakeitimus. Štai penki greiti būdai, kaip padaryti bet kokį patiekalą sveikesnį.
Visada pakeiskite sveikus grūdus
Išmeskite iš savo gyvenimo baltus angliavandenius ir pakeiskite juos sveikesniais pilno grūdo produktais, nesvarbu, ar tai makaronai, tortilijos, pita, traškučiai, duona ar ryžiai. Lengvas jungiklis ne tik padidins jūsų skaidulų suvartojimą, bet ir padės greičiau jaustis sotiems, sumažindamas persivalgymo tikimybę.
Sukurkite vaivorykštę
Vaivorykštės spalvų pridėjimas prie patiekalo yra paprastas būdas sukurti sveikesnę lėkštę. Jei valgote jogurtą ir granolą, įmeskite saują įvairių tamsių spalvų uogų. Paprastas sumuštinis gali būti užpildytas maistinėmis medžiagomis, kai galvojate apie spalvą - įtraukite šviežių žalumynų, pomidorų ir keletą šlakelių raudonųjų pipirų. Supilkite šviežius saulėje džiovintus pomidorus, česnaką ir žoleles į mėgstamus makaronus. Net mėsos pagrindu
patiekalai gali būti keletas daržovių. Išgrynintos morkos, žiediniai kopūstai ar špinatai neprideda pastebimo skonio kepdami į tokius patiekalus kaip troškinys ir kotletas, tačiau vis tiek gausite naudos iš daržovių vartojimo.Daugiau prieskonių, mažiau druskos
Pagal Kanados vėžio draugija, valgant per daug valgomosios druskos ir sūraus maisto, gali padidėti skrandžio vėžio rizika. Pakeiskite druską mėgstamuose patiekaluose su žolelėmis ir prieskoniais, kurie suteikia galingų antioksidacinių savybių ir naujų skonių. Į užkandžius, tokius kaip spragėsiai, į rytinius kiaušinius įpilkite česnako užuominos, į rytinius javus ar jogurtą pabarstytą šlakelį cinamono ir žiupsnelį Kajeno pipirų.
Patarimas
Pasak Kanados vėžio draugijos, dieta, kurioje yra daug raudonos mėsos, gali padidinti riziką susirgti storosios žarnos vėžiu. Sumažinkite suvartojamą kiekį, pusę recepto mėsos pakeiskite pupelėmis, pakeiskite paukštiena ar jūros gėrybėmis, kai tai prasminga, ir bent kartą per savaitę valgykite visiškai be mėsos.
Pirmenybę teikite baltymams
Baltymai yra svarbi jūsų sveiko kūno sudedamoji dalis - jie tiekia augimui, vystymuisi ir imunitetui reikalingas maistines medžiagas ir padeda išvengti persivalgymo. Įtraukę baltymų į valgį, būsite patenkinti anksčiau ir mažiau linkę užpildyti tuščias greito maisto kalorijas po valgio ar vėlai vakare. Ieškokite liesų ir neriebių baltymų šaltinių, tokių kaip liesas pienas, sojos pienas, pupelės, neriebus jogurtas, sūris, kiaušiniai ir paukštiena. Visi jie yra geri liesų baltymų šaltiniai ir juos galima lengvai pakeisti į receptus, kad padidėtų mitybos atsipirkimas. Pavyzdžiui, jei jūsų patiekalas reikalauja sviesto, pakeiskite jo dalį neriebiu, paprastu jogurtu, kad gautumėte sveiką baltymų dozę.
Padarykite savo marinatus
Kimberly Snyder, mitybos specialistas ir Grožio detoksikacija, sako, kad parduotuvėse perkami marinatai, padažai ir užpilai yra pilni nesveikų konservantų. Padarykite savo pagrindą naudodami šviežius ingredientus, tokius kaip kapotas bazilikas arba kalendra, balzamiko actas, alyvuogių aliejus, garstyčių ir obuolių sidro acto, o ne pasikliauti „dietos“ ir „mažai kaloringų“ iš anksto pagamintų prekių ženklų parduotuvėje.
4 būdai, kaip motyvuoti save sveikai maitintis
10 paslėptų požymių, kad nevalgote taip sveikai, kaip manote
Kas daro maistą sveiką širdžiai?
