Atsisakykite išsinešimo! Lengvi patiekalai namuose - „SheKnows“

Išsinešimas gali atrodyti patogiausias pasirinkimas, kai esate pavargęs ir tiesiog norite vakarienę ant stalo. Tačiau nuolatinis užsakymas nedaro stebuklų jūsų sveikatai ar jūsų biudžetui. Taigi, kai kitą kartą turėsite telefoną rankoje ir būsite pasiruošęs užsakyti, vietoj to suplakite vieną iš šių paprastų, skanių ir maistingų patiekalų.

Susijusi istorija. „Rachael Ray“ tailandietiška čili glazūruota lašiša įgauna šio nuostabaus papildymo skonį

Sveikas,

pinigus taupantys patiekalai

Išsinešimas gali atrodyti patogiausias pasirinkimas, kai esate pavargęs ir tiesiog norite vakarienę ant stalo. Tačiau nuolatinis užsakymas nedaro stebuklų jūsų sveikatai ar jūsų biudžetui. Taigi, kai kitą kartą turėsite telefoną rankoje ir būsite pasiruošęs užsakyti, vietoj to suplakite vieną iš šių paprastų, skanių ir maistingų patiekalų.

Makaronų pagrindu pagaminti patiekalai yra didelė daugelio etninės virtuvės rūšių dalis, tačiau restoranų versijos dažnai įtraukti nereikalingų priedų ir beveik ne tiek daržovių ir kitų sveikų ingredientų, kiek yra pageidautina. Bet nesijaudink! Šis patiekalas naudoja maistingus grikių makaronus, liesus baltymus, riešutus ir daugybę daržovių, kad skaniai pavalgytų.

Porcijos dydis 4

Ingridientai:

• 1 didelė vištienos krūtinėlė be kaulų, be odos
• 250 gramų soba makaronų
• 2 šaukštų sezamo aliejaus
• 1 šaukštas „Becel“ sviesto skonio margarino
• 1 vidutinio dydžio svogūnas, plonai supjaustytas
• 1-1/2 puodeliai mažų brokolių žiedynų
• 1 vidutinė morka, nulupta ir supjaustyta
• 2 saldžiosios paprikos, julienned
• 1 cukinija, julienned
• 2 puodeliai grybų, supjaustytų griežinėliais
• 1/4 puodelio sojos padažo
• 3 šaukštai natūralaus žemės riešutų sviesto
• 1-1/2 šaukštų obuolių acto
• 2 šaukštai tarkuoto imbiero
• 1 šaukštas medaus
• 1/4 puodelio susmulkintų žemės riešutų ir dar daugiau garnyrui

Nurodymai:

1. Virkite soba makaronus pagal pakuotės instrukcijas ir atidėkite.
2. Užvirkite vidutinį puodą vandens. Įdėkite vištienos krūtinėlę į vandenį ir leiskite jam virti verdančiame vandenyje 18–20 minučių. Išimkite vištieną iš vandens ir supjaustykite storiausioje vietoje, kad pamatytumėte, ar ji yra rausva. Jei rožinė, grąžinkite ją į vandenį dar 2 minutėms arba kol ji nebebus rausva. Kai visiškai iškeps, atidėkite į šalį ir leiskite atvėsti. Atvėsusią vištieną susmulkinkite dviem šakutėmis.
3. Įkaitinkite sezamo aliejų, „Becel“ sviesto skonio margariną, svogūną, brokolius ir morkas didelėje wok keptuvėje ant vidutinės-silpnos ugnies. Po 5 minučių įpilkite aitriosios paprikos. Dar po 5 minučių suberkite cukiniją ir grybus. Reguliariai maišykite, kol visos daržovės suminkštės.
4. Kol daržovės verda, į mažą dubenį supilkite sojos padažą, žemės riešutų sviestą, obuolių sidro actą, imbierą ir medų ir išmaišykite. Padažą įpilkite į daržoves, kai jos bus paruoštos.
5. Įpilkite susmulkintos vištienos, soba makaronų ir susmulkintų žemės riešutų. Naudokite dvi šakutes, kad atskirtumėte makaronus, ir sumaišykite ingredientus panašiai kaip ir salotoms išmesti.
6. Visiškai sumaišius, nukelkite nuo ugnies, perkelkite į dubenėlius ir patiekite pabarstę smulkintų žemės riešutų.

Mėgstate tarptautiniu mastu įkvėptus patiekalus? Patikrinkite tai Tailando vištiena maišant >>

Patiekimo dydis 8–10 ritinėlių

Receptas įkvėptas Mano virtuvės fragmentai

Jei negalite gauti pakankamai pavasario ritinių, jums bus malonu žinoti, kad juos pasidaryti lengviau, nei manote. Be to, galite juos kepti, o ne kepti, kad gautumėte sveiką užkandį ar lengvą patiekalą, kurio negalėsite laukti, kol užvirs.

Ingridientai:

• 1 pakuotė spyruoklinių vyniotinių
• 2 šaukštų sezamo aliejaus
• 1 nedidelis kepimo svogūnas, supjaustytas kubeliais
• 1 didelė morka, nulupta ir supjaustyta
• 1 vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustyta kubeliais
• 2 puodeliai sausainių grybų, plonai supjaustyti
• 3 česnako skiltelės, susmulkintos
• 1 puodelis pupelių daigų
• 3 šaukštai sojos padažo
• 1/2 šaukštelio žuvies padažo arba 1/4 šaukštelio druskos
• 2 žalieji svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 2–3 šaukštai ištirpę „Becel“ sviesto skonio margarinas

Nurodymai:

1. Keptuvėje 2-3 minutes kepkite sezamo aliejų, svogūnus ir morkas.
2. Įpilkite vištienos ir toliau kepkite maždaug 5 minutes.
3. Įpilkite grybų ir česnako. Nuolat maišykite, kad viskas keistų tolygiai 8–10 minučių.
4. Įpilkite pupelių daigų ir toliau virkite 3–4 minutes.
5. Įmaišykite sojos padažą, žuvies padažą arba druską ir žaliuosius svogūnus. Po ne daugiau kaip minutės nukelkite nuo ugnies.
6. Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių F ir leiskite mišiniui atvėsti.
7. Surinkite spyruoklinius ritinius pagal pakuotės instrukcijas. Paprastai tai reiškia, kad kiekvieną įvyniojimą reikia mirkyti šiltame vandenyje maždaug 30 sekundžių ir tada uždėti ant plokščios lentos. Įdėkite kelis šaukštus mišinio įvyniojimo centre, palikdami 1–2 colius iš abiejų pusių, kad įvyniojimą būtų galima sulankstyti ant įdaro ir tada susukti.
8. Ritinius padėkite ant riebalais arba aliuminio folija padengtos keptuvės. Galus aptepkite trupučiu „Becel“ sviesto skonio margarino, kad užsandarintumėte, o likusį tepkite ant kitų ritinių.
9. Kepkite ritinius orkaitėje 20 minučių. Išimkite skardą, apverskite vyniotinius ir toliau virkite dar 5 minutes. Prieš patiekdami išimkite ir leiskite spyruokliniams ritiniams šiek tiek atvėsti.

Porcijos dydis 4

Receptas įkvėptas Viduržemio jūros Azijos

Puikus karis visada sukuria šiltą ir malonų patiekalą. Kadangi karį pasigaminti taip paprasta, jums nereikia užsisakyti brangios ir mažiau sveikos versijos iš restorano. Dabar namuose galite susikurti savo maistingą versiją.

Ingridientai:

• 2 šaukštai „Becel“ sviesto skonio margarino
• 1 vidutinio svogūno, supjaustyto kubeliais
• 1 morkos, nuluptos ir plonai supjaustytos
• 1 laimo žievelė ir sultys
• 1-1/2 šaukštų žalios kario pastos
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1 skardinė įprasto arba neriebaus kokosų pieno (400 mililitrų)
• 1 puodelis vištienos arba daržovių sultinio
• 1 šaukštas žuvies padažo
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 šaukštas rudojo cukraus
• 1 žalioji paprika, supjaustyta
• 1 puodelis brokolių žiedų
• 1 puodelis grybų, kapotų
• 3/4 puodelio kubeliais supjaustyto tofu
• 20–25 virtos, nuluptos, šaldytos krevetės (krevetės)
• 3/4 puodelio pupelių daigų
• 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1/4 puodelio kapotų šviežių kalendrų
• Virti vermišeliai arba ryžiai (neprivaloma, patiekti)

Nurodymai:

1. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite „Becel“ sviesto skonio margariną. Suberkite svogūnus ir morkas ir leiskite jiems virti 2–3 minutes.
2. Įmaišykite laimo žievelę, žalio kario pastą ir česnaką ir minutę pakaitinkite.
3. Įpilkite kokosų pieno, sultinio, žuvies padažo, druskos ir cukraus ir užvirkite.
4. Įpilkite brokolių, žaliųjų paprikų, grybų ir tofu. Sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę ir leiskite troškintis, kol visos daržovės suminkštės - apie 10–15 minučių.
5. Kol daržovės verda, sudėkite krevetes į kiaurasamtį ir palaukite jas po šaltu vandeniu, kol atšils. Nuimkite uodegas.
6. Įpilkite krevečių ir pupelių daigų ir virkite dar 3–5 minutes.
7. Įpilkite kukurūzų krakmolo ir maišykite, kol padažas pradės tirštėti. Įpilkite laimo sulčių ir kalendros.
8. Mėgaukitės šiuo patiekalu atskirai arba patiekite ant ryžių ar vermišelių.

Daugiau skanių receptų

Lašišos salotų pomidorų sumuštinis
Velniškai geri iškepti kiaušinių sumuštiniai
Salotos kelyje