Visiems išdaigingiems savo tėvams Padėkos diena -SMS žinute: „Kiek laiko reikia mikrobangų krosnelėje 25 svarus Turkija? " ir skelbia ekrano kopijas iš linksmų jų tėvų atsakymų internete - pasirodo, pokštas iš tikrųjų skirtas jums.
Daugiau:14 Padėkos dienų, kurias galite išplakti per mažiau nei 10 minučių
Matyt, galima ir saugiai iškepti kalakutą mikrobangų krosnelėje, bent jau pagal JAV žemės ūkio departamentas Maisto sauga ir tikrinimo tarnyba. Ne, mikrobangų krosnelėje virti 25 svarų kalakutą nėra saugu, bet 12 svarų? Taip.
Dabar, prieš pradėdami svarstyti, kaip jį ištraukti, tiesiog pasakysime, kad jei galite kalakutieną virti orkaitėje, ant grotelių ar gruzdintuvėje, Prašaudėl meilės Dievui pirmiausia rinkitės tuos metodus. Nes tikrai, mikrobangų krosnelė kalakutiena?
Vaizdas: Tenoras.
Žinoma, jei jūsų vienintelė galimybė yra mikrobangų krosnelė, padarykite sau paslaugą ir darykite tai USDA būdu.
„Kaip aplinkkelis vairuotojui suranda kitą maršrutą, aplinkybės gali pakeisti pasirinktą kalakuto kepimo būdą. Krosnelė gali sugesti netinkamu laiku, gali nutrūkti elektros tiekimas ir gali prireikti virti daugiau nei vieną didelį maisto produktą “, - teigiama USDA vadove„ Turkija: alternatyvūs maršrutai prie stalo “.
Vadove aprašomi visi galimi būdai: elektrinė skrudinimo krosnis, kalakutienos kepimas ant grotelių, uždengtos dujinės grotelės, uždengtos anglies grotelės, rūkymas kalakutiena, kepimas su riebiu riebalais, neuždarytos kalakutienos kepimas iš šaldytos būsenos, lėta kepta supjaustyta kalakutiena ir kalakutienos kepimas slėgiu viryklė.
USDA pataria nenaudoti dviejų rūšių kalakutų mikrobangų krosnelėje: šaldytos arba įdarytos kalakutienos. „Įdaras gali būti neiškepęs iki tinkamos vidinės temperatūros, kai pati kalakutiena bus paruošta“, - teigia USDA.
Bet jei tu atitirpinti kalakutieną mikrobangų krosnelėje, nedelsdami ją išvirkite. Nedėkite jo atgal į šaldytuvą ir neleiskite jam sėdėti ant prekystalio.
Kalbant apie mikrobangų krosnelę kalakutienoje, kuri nėra įdaryta ar užšaldyta, USDA teigia, kad galite ją virti visą arba dalimis, o mikrobangų krosnelėse telpa 12–14 svarų kalakutiena.
„Kalakutienos dalis galima virti lėkštėje su dangteliu arba padengti indą plastikine plėvele ir išleisti viršutinę dalį“, - nurodo USDA.
Prieš mėtydami kalakutą į mikrobangų krosnelę, uždėkite jį orkaitės virimo maišeliu. Tai padės tolygiai virti kalakutą. Kai kalakutiena bus maiše, įsitikinkite, kad viršuje paliksite 3 colius orkaitės ir 2–3 colius vietos aplink paukštį.
Štai linksma dalis: laikas.
Laikas gali skirtis dėl galios skirtumų, todėl norėsite kreiptis į savininko vadovą. (Sėkmės kasant tą blogą berniuką.) Kai išsiaiškinsite savo mikrobangų galią, virimo laikas yra nuo 9 iki 10 minučių už svarą vidutinės (50 proc.) Galios.
Kepimo metu būtinai pasukite kalakutą, kad kepimas būtų tolygus, ir visada naudokite maisto termometrą, kad nustatytumėte pasirengimą.
Daugiau:Mikrobangų krosnelės gaminimo įsilaužimai, dėl kurių savaitgalio patiekalai bus daug greitesni
Vidinėje šlaunies ir sparno dalyje bei storiausioje krūtinės dalyje ji turėtų pasiekti minimalią vidinę 165 laipsnių F temperatūrą. Kai tik jis įkaista, išimkite jį iš mikrobangų krosnelės. Tada leiskite kalakutienai pastovėti 20 minučių prieš droždami į ją.
Ir štai jūs: saugus būdas virti kalakutą mikrobangų krosnelėje.
