Pagyvinkite savo vasaros maisto gaminimo rutiną, į savo vasaros patiekalus pridėdami keletą sveikų, šviežių ingredientų. Šie skanūs vasaros mišiniai pakelia įprastą vasaros kainą.
Dips
Pridėti avokadą! Nesvarbu, ar ruošiate kreminį jogurto padažą prie šviežių daržovių, ar plakate sodo salsos partiją, pridėkite avokado. Avokadai aprūpina ląsteliena, kaliu, folio rūgštimi ir vitaminais C, K ir B. Be to, avokadai bet kuriam patiekalui suteikia sodrų, kreminį skonį.
Gėrimai
Supilkite seltzerio vandenį į trapų baltą vyną, kad gautumėte gaivų, gazuotą vasaros gėrimą. Jei patiekiate šampaną - puikiai tinka priešpiečiams šiltu oru - supilkite šampaną į ąsotį ir įpilkite šviežių uogų. Ryškiai raudonos avietės puikiai dera su rožiniu šampanu arba išbandykite juodąsias avietes putojančiame vyne. Jaunesnei miniai sumaišykite uogas su gazuotu vandeniu.
Pusryčiai
Pusryčiai yra puikus patiekalas sumaišant su vasaros vaisiais. Pvz., Džiazuokite avižinius dribsnius sauja šviežių uogų ar džiovintų vaisių ir riešutų. Į savo blynų tešlą įmaišykite šviežių vaisių, pavyzdžiui, mėlynių ar pjaustytų braškių. Arba suplakite uogų kompotą, kad pakeistumėte įprastą vaflių sirupą.
Patiekalai
Perjunkite jautieną ar vištieną į žuvį ir atrasite daugybę skanių vasaros mišinių, kurie puikiai dera prie keptos žuvies. Vietoj citrinos sulčių pabandykite citrusinių vaisių mišinį su apelsino griežinėliais. Norėdami gauti saldesnę įvairovę, ant lengvo žuvies gabalėlio užpilkite šviežio mango čatnio. Žuvis jau yra sveikas baltymas, tačiau galite pagerinti jos naudą sveikatai pridėdami vaisių priedų.
Jei kepsite mėsainius, apsvarstykite galimybę pereiti prie kalakutienos ar portobello mėsainių, kad gautumėte sveikesnę alternatyvą. Nepriklausomai nuo to, kokią mėsos rūšį pasirinksite, įmaišykite šviežių, naujų priedų, kad mėsainiai būtų įdomesni. Pavyzdžiui, supjaustytas avokadas, kukurūzai ir sutrupinta feta yra netikėti, maistingi priedai.
Šonai
Sumaišykite quinoa į mėgstamas vasaros puses. Maistingi grūdai tinka šaltiems ar karštiems patiekalams ir gali pakeisti ryžius, bulves ar makaronus, kurių reikia kituose patiekaluose. Sumaišykite quinoa į maltą kalakutieną, kad gautumėte sveikų mėsainių. Pabarstykite jį salotomis, kad pridėtų riešutų skonio.
Žiūrėti: Kaip supjaustyti mangą.
Susiję straipsniai
Dip ar lėlės? Patarimai, kaip pridėti mėgstamų patiekalų
Kvinojos receptai: be glitimo ir lengvai
Sveiki ingredientai šeimos patiekalams pakeisti
