Maždaug per dvi valandas nuo Bostono yra Mortos vynuogyno sala, o jos 100 kvadratinių mylių atstumu yra dešimtys vietinių ūkių. Šiuose ūkiuose, kuriuose gausu šviežių produktų, kailinių ūkinių gyvūnų ir skanių rankų darbo skanėstų, verta keliauti keltu iš žemyno!
Nuotraukų kreditas: „Morning Glory Farm“
Geriausias ūkis pietums
Ryto šlovės ūkis
Įsikūręs tarp Edgartown ir West Tisbury, Ryto šlovės ūkis buvo salų šeimų ūkis nuo 1975 m., kai Jamesas ir Deborah Athearn nusprendė auginti daržoves ir vaisius jiems priklausančiame 55 arų plote. Vis dar priklausanti „Athearn“ šeimai, „Morning Glory Farm“ dabar tiekia šviežių produktų, taip pat savo žole šertos jautienos, ėrienos, kiaulienos ir šviežių kiaušinių.
Jei vasarą ar rudenį esate saloje, tai puiki stotelė, jei esate didelis pirmadienio be mėsos šalininkas. Jų salotų baras nepanašus į jokį kitą, kokį jūs kada nors matėte: tą rytą nuskintos saldžios žalumynai, viso grūdo salotos su minkštomis žolelių iš savo šiltnamio, pupelių salotų, kurios pavydėtų bet kokiai iškylai, ir apie keliolika ar daugiau salotų užpilai. Maždaug už septynis dolerius už svarą tikrai gausite didelę vertę ir gerą jausmą maitindami savo kūną visaverčiu maistu.
- Įsikūręs: 120 Meshacket Road, Edgartown, MA 02539
- Atviras: Birželio iki spalio
Geriausias ūkis sūrio lėkštės sukūrimui
Undinės ūkis ir pieninė
Jei radote kelią į salą Chilmarko mieste, būtinai užsukite Undinės ūkis ir pieninė. Šis 35 arų ūkis, kuriam vadovauja Allenas Healy ir Caitlin Jones kartu su savo šeima, yra fetos mylėtojų rojus. „Mermaid Farm“ feta, garsėjanti šiuo sūriu iš vietinio pieno, pakeis jūsų požiūrį į šį ikoninį sūrį. Ši šviežia feta nėra šiurkšti kaip dauguma, bet sklandi ir aštri, su gerai suapvalintu sūrumu, kuris puikiai derėtų su kai kuriomis jų sezoninėmis daržovėmis. Pusryčiams pasiimkite žalio pieno ir jogurto - tai puikus pasirinkimas pradėti dieną vynuogyne.
- Įsikūręs: 9 Middle Road, Chilmark, MA 02535
- Atviras: Ištisus metus, nuo aušros iki sutemų
Nuotrauka: FARM institutas
Geriausias ūkis praleisti visą dieną
FARM institutas
Atvykstate į Mortos vynuogyną su visa šeima? Nesijaudinkite, nes kiekvienas-nuo 2 metų pusbrolio Marlos iki močiutės Anos-gali rasti užduotį savanoriauti. FARM institutas Katamoje. Nuo 2000 m. Ji moko vaikus ir jų šeimas apie tai, ką reiškia tvarus žemės ūkis ir koks jis svarbus mūsų gyvenimui. Vasaros ūkio stovyklos institute apima amatus, maisto gaminimą, dailidę, pluošto meną ir praktinius ūkio darbus, atsižvelgiant į vaiko amžių. Tapkite ūkininku vienai dienai ir išmokite rūpintis karvėmis, avimis ir kiaulėmis! Šiame ūkyje ne tik mokomasi, bet ir parduodama produkcija, žole šeriama mėsa ir vieni geriausių saloje esančių kiaušinių. Jei būsite liepos 20 d., Apsilankykite jų „Maistas pievoje“ - kasmetiniame iškilmingame renginyje, kuriame pristatomi vietiniai restoranai ir jų švieži produktai bei mėsa.
- Įsikūręs: 14 Aero Avenue, Edgartown, MA 02539
- Atviras: Ištisus metus, su vasaros ūkio stovyklomis sezono metu
Daugiau kelionių idėjų
Įsiregistravimas: dauguma romantiškų vietų
Merginų vadovas į Vašingtoną
Tyrinėkite Oahu kultūrą, gamtą ir maisto sceną
