1
Špinatai salotoms
Salotos, pagamintos iš bet kokių žalumynų, bus geresnis pasirinkimas nei mėsainiai ir bulvytės. Bet jei tikrai norite sustiprinti naudą širdžiai, naudokite špinatus. Špinatuose gausu folio rūgšties, kuri gali sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis. Įmetę vos keletą saujų šios vitaminų ir mineralų pripildytos daržovės su įprastomis salotomis, padidinsite mitybą.
2
Graikų jogurtas grietinei
Jei mėgstate grietinę ant savo taco, keptų bulvių, perogies ir bet ko kito, galbūt suvartojate daugiau sočiųjų ir transriebalų, nei manote. Ir tai gali padidinti cholesterolio kiekį, dėl to ant jūsų arterijų sienelių kaupiasi apnašos, o tai riboja kraujo tekėjimą į širdį. Naudokite paprastą graikų jogurtą, kad gautumėte visą grietinės gėrimą be šių neigiamų šalutinių poveikių. Jis puikiai tinka panardinant, kaip užtepas ar kaip pagrindas kreminiams padažams.
4
Avižiniai dribsniai šaltiems javams
Avižiniuose dribsniuose yra tirpių skaidulų, kurios padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį ir
1–1/2 puodeliai virtų avižinių dribsnių suteikia 6 gramus ląstelienos. Taigi, užuot pradėję rytą nuo cukraus pripildytų javų, eikite sveiku keliu su patenkintu dubeniu avižinių dribsnių. Įsigykite šiek tiek cholesterolio kiekį kraujyje mažinančių graikinių riešutų ir migdolų!5
Vaisiai saldiems desertams
Kartais, norint užbaigti dieną, jums tikrai reikia saldaus patiekalo, tačiau gausūs dubenėliai ledų ar dekadentiški pyragaičiai gali apsunkinti jūsų širdies darbą. Taigi, užuot reguliariai valgydami sunkius desertus, kartkartėmis iškeiskite juos į dubenį šviežių vaisių. Tokie vaisiai kaip apelsinai, braškės, avietės ir papajos yra daug širdžiai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip antioksidantai, folio rūgštis, ląsteliena ir kalis, kad galėtumėte jaustis gerai gydydami save.
6
Malti linų sėmenys kiaušiniams
Jei bandote sumažinti cholesterolio kiekį ir per daug kiaušinių jums yra problema, linų sėmenys gali būti puiki alternatyva kepimui. Įdėkite 1 šaukštą maltų linų sėmenų į nedidelį dubenį su 3 šaukštais vandens. Leiskite atvėsti šaldytuve 15–20 minučių. Šį linų kiaušinį galima naudoti vietoj įprasto kiaušinio visuose mėgstamuose keptuose patiekaluose. Tyrimai rodo, kad Linų sėmenys turi priešuždegiminių savybių ir netgi gali būti veiksmingos mažinant kraujospūdį. Taigi valgyk!
