Tai antroji interviu su Gardein pusė, šioje dalyje jie aptaria savo platinimo strategijas, naujas veganas kalakutienos kotletų gaminys, taip pat jų mėgstamiausi veganiškos padėkos receptai ir bet kokia kita proga.
Atrodo, kad „Gardein“ yra visur, daugelyje įprastų maisto prekių parduotuvių, kuriose paprastai nėra plataus veganiško/vegetariško maisto pasirinkimo, kokia buvo „Gardein“ platinimo strategija?
Mes orientuojamės į augimą ir žmonių švietimą apie augalinės mitybos naudą.
Šiandien „gardein ™“ parduodamas produktų aušintuvų ir šaldiklių skyriuje, kuriame yra daugiau nei 10 000 natūralaus maisto ir bakalėjos parduotuvių JAV ir Kanadoje. Mes taip pat turime maisto paslaugų padalinį, kuris tenkina šios labai svarbios rinkos poreikius. „gardein ™“ yra Šiaurės Amerikos universitetų ir kolegijų meniu, taip pat šimtuose didžiausių Amerikos organizacijų restoranų ir miestelių. Tiesą sakant, šiuo metu mes išbandome gardein ™ keliose „Chipotle“ vietose Niujorke, Vašingtone ir Denveryje kaip „sodo mišinio“ veganišką burritą. Atsiliepimai iki šiol buvo puikūs ir bandymų vietų pridedama daugiau.
Be to, apdovanojimų pelnęs restoranas „Yard House“, žinomas dėl savo amerikietiškos sintezės virtuvės, bendradarbiauja su mumis ir siūlo meniu be mėsos meniu, kurie imituoja kai kuriuos populiariausius restorano patiekalus, naudojant augalinius baltymus iš gardein ™. „Yard House“ visose savo vietose JAV išleido 25 naujus gardein ™ meniu elementus.
Ar „Gardein“ turi specialių produktų šiam atostogų sezonui?
Taip! žurnalo „VegNews“ redaktoriai ir 2010 m. „VegNews Veggie Awards“ redaktoriai gardein ™ paskelbė „Metų produktu“. Taigi mes pasakėme „ačiū“ pristatydami riboto leidimo veganišką turkį, puikiai tinkantį Padėkos dienai ir šventiniams patiekalams.
Naujas ribotas leidimas gardein ™ pikantiškas įdarytas turkis yra pagamintas iš daržovių, senovinių grūdų ir augalinių baltymų (sojos, kviečių ir žirnių) ir yra skanus pagrindinis patiekalas be mėsos, turintis 22 gramus baltymų, 9 gramus riebalų ir 270 kalorijų vienoje porcijoje. Turkija yra apkepinta skrudintais trupiniais ir įdaryta salierais, svogūnais, spanguolėmis ir duonos trupiniais. Virimo laikas orkaitėje yra 25-30 minučių.
Norėdami dar labiau paskatinti amerikiečius mėgautis vegetarišku maistu, šią Padėkos dieną garsus veganas virtuvės šefas Tal Ronnen sukūrė „Chef Tal's Padėkos dienos meniu“ su receptais, kurie pridedami prie mūsų turk'y. Peržiūrėkite veganų Padėkos dienos receptus:
Šefo Talio veganiškos padėkos dienos meniu
- Burokėlių ir apelsinų rudens salotų receptas
- Žalių pupelių su šviežiomis spanguolėmis receptas
- Saldžiųjų bulvių sausainių receptas
- Kreminės bulvių košės su laiškiniais česnakais receptas
- Veganų orkaitėje keptų bananų romo sūrio pyrago receptas
gardein ™ pikantiškas įdarytas turkis, kurį galima įsigyti šaldiklio koridoriuje pasirinktose „Whole Foods“ rinkose ir natūralaus maisto parduotuvėse JAV, siūloma mažmeninė kaina yra nuo 6,99 USD iki 7,99 USD, kiekviename maišelyje yra dvi 5,3 uncijos porcijos ir veganiškas padažas.
Išbandykite šiuos papildomus veganiškus Padėkos dienos receptus - mes žinome, kad jums jie patiks!
Minkštos tacos receptas be jautienos
Troškinio be jautienos receptas (pateiktas „Ellen“)
Veganiškai keptas viščiukas (mandagumo šefas Art Smith)
„Gramma's bok choy“ ir „chick'n“ salotos (sutiko aktorė Ginny Goodwin)
