Laikykitės jų: 4 skanūs kabobo receptai - Puslapis 2 - „SheKnows“

Kreolų dešra, krevetės ir ananasai

Aštrūs prieskoniai ir sultingi vaisiai ant šių kabobų jūsų svečius džiugins dar labiau!

Susijusi istorija. Ina Garten Toskanos citrininė vištiena puikiai tinka lauko Tėvo dienos kepsnių šventei

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1-1/2 svarų dešra, supjaustyta 1-1/2 colių gabaliukais
• 1/4 svaro didelių, nuluptų, iš anksto virtų šaldytų krevečių, atšildytų
• 1 raudona paprika, supjaustyta 1 colio gabalėliais
• 8 uncijos ananasų gabalėlių, supjaustytų 1 colio gabalėliais
• 1/2 šaukštelio (ar daugiau) kreolų prieskonių
• 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

Nurodymai:

1. Sudėkite ingredientus ant iešmų, eidami pakaitomis.
2. Švelniai sutepkite alyvuogių aliejumi iš visų pusių.
3. Kiekvieną iešmą pabarstykite kreolų prieskoniais.
4. Kepkite ant vidutinės ir stiprios ugnies 10–12 minučių, pasukdami, kol jie baigs.

Labai veggie žolelių kabobs

Su šiais kabbais pataisysite daržoves. Bazilikas prideda ypatingą mišinį.

Tarnauja 4-6

Ingridientai:

Dėl marinato

• 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus
• 1/2 puodelio citrinos sulčių
• 2 česnako skiltelės, maltos
• 1/4 puodelio Dižono garstyčių
• 2 šaukštai šviežių kapotų bazilikų
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1/2 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Dėl kabobų

• 1 puodelis cukinijos, supjaustytos 1-1/2 colių gabalėliais
• 2 puodeliai brokolių žiedų
• 1 puodelis vyšninių pomidorų
• 1 puodelis grybų
• 1 vidutinį svogūną supjaustykite į 8 skilteles, tada perpjaukite per pusę

Nurodymai:

1. Įdėkite visus marinato ingredientus į didelį dubenį ir išplakite.
2. Į mišinį įpilkite daržovių ir padenkite visus gabalus. Uždenkite dubenį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Rezervuokite papildomą marinatą.
3. Užmaukite daržoves ant iešmų, eidami pakaitomis.
4. Kepkite ant grotelių 8–10 minučių ant vidutinės ir stiprios ugnies, dažnai jas vartydami, kol lengvai apkeps. Naudodami papildomą marinatą tepkite ant iešmų, kai jie verda.

Džiovintos lašišos kabobos

Apelsinai ir šparagai prideda susidomėjimo šiomis ant grotelių keptomis gėrybėmis.

Tarnauja 4

Ingridientai:

Dėl marinato

• 1/4 puodelio sojos padažo
• 1/2 puodelio apelsinų sulčių
• 1 šaukštas melasos
• 1 šaukštas šviežio tarkuoto imbiero
• 2 skiltelės česnako, maltos
• 1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Dėl kabobų

• 1/2 svaro lašišos filė be odos, supjaustyta 1-1/2 colių gabaliukais
• 1/2 svaro smidrai, supjaustyti 2 colių gabalėliais
• 1 arba 2 dideli apelsinai, supjaustyti 1 colio gabalėliais

Nurodymai:

1. Visus marinato ingredientus sudėkite į vidutinio dydžio dubenį ir išplakite.
2. Į mišinį įpilkite lašišos gabalėlių ir šparagų ir gerai aptepkite (nedėkite apelsinų). Uždenkite dubenį ir šaldykite maždaug valandą.
3. Lašišą, apelsino gabaliukus ir šparagus (du ar tris siūlus kartu) užmaukite ant iešmų, eidami pakaitomis.
4. Kepkite ant grotelių penkias ar šešias minutes ant vidutinės ugnies, vieną ar du kartus pasukdami, kol baigsite.

Ant grotelių kepti vištiena, ananasai ir pipirai

Šis receptas yra kaip kepsninė salose - saldus ir aštrus!

Tarnauja 4

Ingridientai:

• 1–1/2 svarai vištienos krūtinėlės be kaulų, be odos, supjaustytos 1–1/2 colių gabaliukais
• 1 didesnė apelsinų paprika, supjaustyta 1 colio gabalėliais
• 8 uncijos ananasų gabaliukai, supjaustyti 1 colio gabalėliais
• 1/4 puodelio paruošto kepsninės padažo

Nurodymai:

1. Vištieną, ananasus ir pipirus užmaukite ant iešmų pakaitomis.
2. Kepkite ant vidutinės ir stiprios ugnies, keisdami, maždaug septynias ar aštuonias minutes arba kol baigs.
3. Per paskutines tris ar keturias kepimo minutes tepkite barbekiu padažą ant kabobų.

Vasaros linksmybės reiškia naujus nuotykius. Jei esate įstrigę ant grotelių, tai kabob receptai turėtų padėti!

Daugiau vasaros receptų, kuriuos reikia išbandyti

Įvairūs daržovių humuso ritinėliai
Gurmaniškų kepsnių receptai
Lengvi, skanūs vasaros receptai

Palikite komentarą