Gaminkite įdomius ir gaivinančius vasaros kokteilius iš šviežių žolelių, nuskintų tiesiai iš jūsų sodo. Iš baziliko, mėtų, rozmarino ir čiobrelių, be kita ko, gaminami skanūs kokteiliai, puikiai tinkantys pasimėgauti karštą vasaros dieną.
Žolelių kokteilių gamyba
Vaistažolės naudoti
Kokteiliams turi būti naudojamos šviežios žolelės, džiovintos tiesiog neturi tų pačių aliejų ir esencijos, reikalingos gėrimams. Baziliko lapai, mėtos, peletrūnai, rozmarinai, čiobreliai, šalavijai ir kalendra yra keletas pasirinkimų, kurie puikiai tinka kokteiliui.
Kaip naudoti žoleles
Norint gauti visišką žolelių skonį, geriausia žoleles laikyti sveikas, o tada sumaišyti su cukrumi ir šviežiais vaisiais. Norėdami gauti geriausią skonį, turite pašalinti lapų aliejų. Taip pat galite papuošti kokteilius keliais lapais, kad jūsų svečiai žinotų, iš ko jie pagaminti.
Žolelių užpilas
Kitas būdas naudoti kokteiliuose šviežias žoleles - įpilti naudojamo skysčio. Pavyzdžiui, degtinė puikiai veikia, kai užpilama, kaip ir džinas ar net baltas romas. Tiesiog būtinai naudokite šviežias žoleles ir gerą alkoholį.
Sujunk skonius
Daugeliu atvejų žolelės turėtų būti priedas prie kito kokteilio skonio. Pavyzdžiui, bazilikas gerai dera su apelsinu ar braškėmis, o čiobreliai puikiai dera su persiku ar bet kokia uoga. Tačiau mėtų galima naudoti atskirai, kaip ir klasikiniame mojito. Tiesiog paragaukite kelių derinių ar žolelių ir vaisių, kad pamatytumėte, kurios poros yra geriausios.