Cinamoniniai bandelių sausainiai
Išeiga: 18 sausainių

Šių atostogų sezono metu šį mėgstamą pusryčių patiekalą paverskite sausainiu. Apibarstyti cinamono glazūra, šie sausainiai skonis kaip purūs jų kolegos. Jūsų kaimynai ir draugai prašys jūsų recepto!
Ingridientai:
- 2 3/4 puodelio universalių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 puodelis sviesto, suminkštintas
- 1 1/2 puodelio baltojo cukraus
- 1 kiaušinis
- 1 kiaušinio baltymas
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 2 šaukštelių malto cinamono
- 2 šaukštai lydyto sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/2 puodelio konditerinio cukraus
- 2 šaukštai pieno
- 1 šaukštelio malto cinamono
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 375 laipsnių F (190 laipsnių C). Mažame dubenyje sumaišykite miltus, soda ir kepimo miltelius.
- Dideliame dubenyje elektriniu plakikliu sumaišykite sviesto cukrų. Įmušti kiaušinį ir vanilės ekstraktą.
- Palaipsniui įpilkite sausų ingredientų.
- Ant miltais pabarstyto paviršiaus iškočiokite tešlą.
- Nedideliame dubenyje sumaišykite 2 šaukštus lydyto sviesto, cinamono ir rudojo cukraus.
- Mišinį paskirstykite ant iškočiotos sausainių tešlos.
- Pradėdami nuo vieno galo, sausainių tešlą atsargiai susukite į spiralinį rąstą.
- Prieš pjaustydami 1 colio spiralinius sausainius, bent 1 valandai padėkite tešlos rąstą į šaldytuvą.
- Padėkite ant kepimo skardos ir kepkite 8–10 minučių.
- Sumaišykite konditerinį cukrų, pieną ir cinamoną, kad gautumėte glazūrą. Pabarstykite sausainiais.
Meduolių pyragas
Išeiga: 1 pyragas
Sezoninis mėgstamiausias meduolių pyragas yra tobula rytinė duona ar popietės patiekalas. Supjaustykite šį pyragą ir užpilkite šlakeliu plaktos grietinėlės. Paruoškite dovanas padėdami pyragą ant raudonos arba žalios lėkštės ir pabarstykite cukraus pudra.
Ingridientai:
- 2 1/2 puodelio miltų
- 3 šaukštelių malto imbiero
- 2 šaukštelio malto cinamono
- 1 arbatinis šaukštelis visų prieskonių
- 2 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 puodelio sviesto, suminkštinto
- 1/2 puodelio supakuoto rudojo cukraus
- 1 puodelis melasos
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis verdančio vandens
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F (175 laipsnių C). Sutepkite 8 ar 9 colių torto formą ir atidėkite.
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, imbierą, cinamoną, prieskonius, kepimo miltelius ir soda.
- Elektriniu maišytuvu išplakite sviestą, rudąjį cukrų ir melasą. Įpilkite kiaušinį ir plakite, kol sutirštės.
- Lėtai supilkite sausus ingredientus (pakaitomis su verdančiu vandeniu), maišydami, kol susimaišys.
- Atsargiai supilkite tešlą į paruoštą pyrago formą.
- Kepkite 35-40 minučių arba tol, kol dantų krapštukas bus švarus. Leiskite atvėsti.
Šokoladinis žemės riešutų sviestas
Išeiga: 24 porcijos
Užpildykite šventinę skardą šiais sodriais šokolado skanėstais savo kaimynams! Pagaminta tik iš 4 ingredientų, galite juos greitai išplakti, net neįjungę orkaitės! Taip pat pabandykite pridėti irisų gabalėlių arba susmulkintų saldainių.
Ingridientai:
- 1 1/2 puodelio pusiau saldaus šokolado drožlių (arba pabandykite baltojo šokolado drožlių, kad pridėtumėte)
- 1 puodelis žemės riešutų sviesto
- 1/2 puodelio sviesto
- 1 1/2 puodelio cukraus pudros (išsijota)
Nurodymai:
- Želė ritininę formą arba 9 colių pyrago formą išklokite vaško popieriumi.
- Naudodami dvigubą katilą arba mikrobangų krosnelę, ištirpinkite šokoladą, žemės riešutų sviestą ir sviestą.
- Maišykite, kad susimaišytų ir lėtai įmaišykite cukrų, kol ištirps.
- Supilkite šokolado mišinį į paruoštą skardą ir tolygiai paskirstykite.
- Leiskite atvėsti ir supjaustykite kvadratėliais.
- Likučius galima laikyti šaldytuve.