Šie kotletai suteikia jums visą „Parm“ vištienos skonį be jokio kepimo ir kepimo. Jums patiks šis patiekalas!
Susijusi istorija. Rachael Ray ką tik pasidalino lengvu balzaminiu vištienos marinatu, kuris visiškai pakeičia mūsų kepsnių padažą
Vištienos parmezanas yra klasikinis itališkas patiekalas. Mes paėmėme visą tą skonį ir sudėjome į linksmus ir kąsnio dydžio kotletus. Jums patiks visas šių kūdikių pakuotės skonis.
Vištienos parmezano kotletai
Išeina apie 20 kotletų
Ingridientai:
- 1 svaras maltos vištienos
- 1 kiaušinis, sumuštas
- 1/2 puodelio itališkos džiūvėsėlių
- 3/4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio
- 2 skiltelės česnako, maltos
- 1 šaukštas pomidorų pasta
- 2 arbatiniai šaukšteliai itališkų prieskonių
- 1/2 šaukštelio raudonųjų pipirų dribsnių
- Druska ir pipirai, pagal skonį
- Pomidorų padažas, pašildytas
Nurodymai:
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir išklokite kepimo skardą su kepimo popieriumi arba „Silpat“, atidėkite.
- Į didelį dubenį įpilkite maltos vištienos, sumušto kiaušinio, džiūvėsėlių, parmezano sūrio, česnako, pomidorų pastos, itališkų prieskonių, raudonųjų pipirų dribsnių, druskos ir pipirų.
- Rankomis sumaišykite mišinį, kol jis pradės laikytis. Susukite į 1-1/2 colių kamuoliukus ir išdėliokite ant paruoštos keptuvės.
- Kepkite apie 20-25 minutes, kol visiškai iškeps.
- Patiekite su pašildytu pomidorų padažu.
Daugiau kotletų receptų
Aštraus česnako kepimo kotletų receptas
Generolo Tso kotletų receptas
Kepta kalakutienos kvinojos kotletų receptas
