Savaitės pabaiga ir laikas išvalyti šaldytuvą. Neišmeskite šių likučių, jei jų turite. Vietoj to panaudokite juos šiems puikiems tikslams.
Kepta jautiena
Jei pagaminote didelį kepsnį ir nebaigėte jo vakarienės metu, neišmeskite jo. Likusią dalį supjaustykite gabalėliais ir naudokite a jautienos troškinys, arba susmulkinkite ir aptepkite barbekiu padažu, kad gautumėte skanų sumuštinį su kepsnine.
Maltą jautieną arba kalakutieną
Jei iškepėte šiek tiek daugiau maltos mėsos, nei jums reikėjo, tiesiog užšaldykite tai, ko nenaudojate, ir atšildykite kitą kartą, kai gaminsite spagečių padažą ar taco. Būsite dėkingi už išsaugotą žingsnį.
Kepsnys
Taigi negalėjote baigti to milžiniško kepsnio, kurį jūsų vyras išvirė? Nemeskite tos brangios mėsos. Supjaustykite jį ir pakepinkite su svogūnais ir pipirais, kad gautumėte puikų sumuštinį su kepsniu. Paslaptis yra visiškai išvirti daržoves prieš dedant mėsą. Jis jau paruoštas, todėl jį reikia tik greitai sušildyti, nes priešingu atveju jis bus sunkus.
Vištos krūtinėlė
Vištienos krūtinėlė tikriausiai yra vienas iš universaliausių likučių. Supjaustykite ir pridėkite prie salotų arba sukurkite įvyniojimą ar sumuštinį. Galite susmulkinti didesnius kiekius ir dėti į sriubas ar troškinius.
Vištienos sultinys
Kodėl receptai niekada nereikalauja tikslaus sultinio kiekio skardinėje ar dėžutėje? Likučius užšaldykite ledo kubelių padėkle, kad vėliau galėtumėte virti, arba virkite ryžius vietoj vandens.
Daržovės
Jei jūsų daržovių stalčiaus turinys pradeda atrodyti šiek tiek liūdnas, supjaustykite jį ir pridėkite prie „frittata“, puodas arba daržovių sriuba. Taip pat galite išbandyti šias paprastas idėjas atskiroms daržovėms.
- Pipirai - Kepkite juos su vištiena ir naudokite fajitas, arba supjaustykite ir užšaldykite vėliau.
- Svogūnai - Padaryk paprastą svogūnų sriuba.
- Cukinijos - Jei turite daug cukinijų, pasigaminkite cukinijos duonos arba susmulkinkite ją vėlesniam kepimui. Jei norite mažesnių partijų ar bet kokio likusio moliūgo, supjaustykite jį ir pridėkite prie stambių makaronų padažų.
- Morkos - Plonai supjaustytas morkas aptepkite alyvuogių aliejumi ir kepkite, kad lengvai iškeptų daržovių traškučiai. Tai taip pat tinka su saldžiomis bulvėmis, pastarnokais ir kitomis šakninėmis daržovėmis.
- Bulvės - Padarykite namines bulvytes, kad jos būtų paprasta pusė.
raudonas vynas
Neliūdėk dėl to raudono buteliuko, kurio laiku nebaigei. Naudokite jį bet kuriame iš šių padažų ar troškinių.
baltas vynas
Sumaišykite stiklainį baltojo vyno vinigretė ant kitų salotų.
Bulvių košė
Ar visada gaminate daugiau bulvių košės, nei jums iš tikrųjų reikia? Suplakite lengvai piemenų pyragas arba tarnauti bulviniai blynai vakarienei.
Ryžiai
Dėl kokių nors priežasčių beveik neįmanoma pagaminti ryžių, nepadarius per daug. Kurdami naudokite likučius skanūs kepti ryžiai arba a ryžių pudingas desertas.
Spagečių padažas
Likusį spagečių padažą galima užšaldyti, kad galėtumėte naudoti vėliau, bet taip pat galite jį naudoti ant picos arba kaip panardinamąjį padažą. Kitas variantas - jautiena iki pusės stiklainio likusio spagečių padažo, pridedant skardinę kubeliais pjaustytų pomidorų.
Šį įrašą jums pateikė „Hunt's“®, nulupta „FlashSteam“®.
Daugiau likučių receptų
Galutinis likučių pašildymo vadovas
21 Greitas ir lengvas vakarienės receptas, skirtas likučiams panaudoti
34 kito lygio lašinių receptai, skirti jūsų likučiams sunaudoti
