Pralinksminkite savo Kalėdų svečius temine raudonų, žalių ir baltų spalvų panardinimo trijulė.
Kalėdos yra užimčiausias metų laikas linksminantis ir maitinantis daugelį burnų. Laikykitės šventinio sezono temos su trimis šviežiais kritimais, kurie sudaro klasikines raudonas, baltas ir žalias Kalėdų spalvas.
Tą dieną tris ar tris naktis paruoškite šviežius patiekalus ir patiekite ant lėkštės su krekerių, duonos ar daržovių, tokių kaip morkos, salierai, paprikos ar brokoliai, asortimentu.
Raudona salsa
Negalite praeiti pro šviežią pomidorų salsa, kai svečiai atvyksta pasimėgauti Aussie Kalėdų kepsnine.
Ingridientai:
- 4 puikiai prinokę pomidorai (arba, norėdami įvairaus saldumo, įpilkite šiek tiek vyšnių ar vynuogių pomidorų)
- 2–3 šakelės svogūnų
- 1 skiltelė česnako (arba daugiau pagal skonį)
- 1 sauja kalendros
- Pusės laimo sultys
- Druska ir pipirai (pagal skonį)
Nurodymai:
- Smulkiai supjaustykite visus ingredientus ir sumaišykite dubenyje su kalkėmis ir druska bei pipirais. Sumaišykite ir paragaukite salsos, įpilkite daugiau laimo sulčių, kalendros arba druskos ir pipirų, kol pasieksite norimą skonį.
- Jei jums patinka aštrūs dalykai, pabandykite pridėti kubeliais pjaustytų aitriųjų paprikų arba šlakelį Tobasco padažo.
Žalia gvakamolė
Klasikinis gvakamolės panardinimas yra minios malonumas. Taigi, būtinai suplakite tai alkanoms burnoms.
Ingridientai:
- 4 dideli prinokę avokadai
- 1/2 raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 2-3 šaukštai laimo sulčių (arba 2 šviežių laimų sulčių)
- 1 česnako skiltelė
- 1 raudona paprika, nulupta ir smulkiai supjaustyta
- 1 sauja kalendros, grubiai supjaustytos
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
Išimkite avokado minkštimą ir sutrinkite šakute. Įpilkite visus kitus ingredientus ir švelniai sumaišykite, kad avokadas būtų kruopščiai sumaišytas su laimo sultimis, kad jis nebūtų rudas. Palikite vieną valandą šaldytuve pailsėti, kad skonis išsivystytų.
pastabą
Kadangi avokadai, patekę į orą, gali paruduoti, galbūt norėsite šį padažą patiekti patiekimo dieną.
Baltas tzatziki
Klasikinis ir gaivus tzatziki puikiai tinka vasaros kepsninei.
Ingridientai:
- 250 gramų paprasto graikiško jogurto
- 2 vidutinio dydžio agurkai (nulupti ir sutarkuoti maždaug dviejų saujų dydžio)
- 2 skiltelės susmulkinto česnako
- 1–2 šaukštai citrinos sulčių
- Druska ir pipirai pagal skonį
Nurodymai:
- Nulupę agurką ir sutarkuodami, sudėkite į švarų arbatos rankšluostį arba popierinį rankšluostį ir švelniai išspauskite didžiąją dalį skysčio. Įdėkite į dubenį.
- Įpilkite visus kitus ingredientus, pradėdami įpilkite tik vieną šaukštą citrinos sulčių. Sumaišykite ir paragaukite. Jei reikia, įpilkite papildomą šaukštą citrinos sulčių arba daugiau prieskonių.
- Jei norite papildomo prisilietimo, galbūt norėsite pridėti smulkiai pjaustytų mėtų lapų.
Linksmesni receptai
Maisto gaminimas didelei miniai
Vasaros smūgis
Sveikų kanapių receptai